Aussitôt les fêtes terminées, on enchaine avec la galette des rois. On fera une pause en février… Ah non, ça sera au tour des crêpes! Tant pis, le régime, ça sera pour plus tard. Avant de vous proposer ma recette inédite de galette pour cette année, je vous donne quelques idées, j’espère que vous trouverez votre bonheur.

Cake façon galette des rois à la praline rose

Couronne de choux des rois à la frangipane pralinée et noisettes caramélisées

Galette des rois au spéculoos et poires pochées à la vanille

Galette de rois à la frangipane au chocolat et à l’orange confite

Galette des rois à la frangipane pralinée et éclats de fèves de cacao caramélisées

Galette des rois au sirop d’érable et noix de pécan

Galette des rois à la frangipane pistache et chocolat

Miss Bretzel