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Cuisine, pâtisserie et grains de sel...

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Accueil / Par saison / Hiver

Bûche roulée bicolore au praliné

Source: Surprise et gourmandises Pour nouvel an, je vous propose une recette… Lire la suite

28 décembre 2021  |  Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  5 Commentaires

Bûche à l’orange, passion et Chocolat Dulcey

Connaissez-vous le chocolat Dulcey ? Il s’agit d’un chocolat blond inventé par Valhrona… Lire la suite

18 décembre 2021  |  Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  3 Commentaires

Bûche à la noix de pécan, caramel et vanille

Je publie enfin ma première recette de bûche pour cette année 2021,… Lire la suite

12 décembre 2021  |  Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  12 Commentaires

Bredele 2021 : Sablés aux noix et chocolat au lait

C’est officiel, la saison des Bredele 2021 est lancée ! Comme chaque année,… Lire la suite

6 décembre 2021  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  11 Commentaires

Boulettes de poulet façon soupe à l’oignon

De la soupe, de l’oignon, des boulettes… Mais de quoi parlons-nous ! Je… Lire la suite

1 décembre 2021  |  Hiver, Par saison, Recettes salées, Viandes  |  2 Commentaires

Mannalas au chocolat et aux Smarties (Saint-Nicolas)

La Saint-Nicolas, en Alsace, c’est tout un symbole, il est inenvisageable de… Lire la suite

27 novembre 2021  |  Alsace - Lorraine, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Viennoiseries, Voyages culinaires  |  1 Commentaire

Idées de recette : pour les fêtes de fin d’année (Noël et Nouvel an)

Le mois de décembre vient de commencer, et je pense que vous… Lire la suite

19 décembre 2020  |  Apéritif, Biscuits, cookies, Cakes, muffins et cupcakes sucrés, Chocolat, Entremets, Glace, Hiver, Légumes, Macarons, Par saison, Poissons et crustacés, Recettes salées, Recettes sucrées, Viandes  |  10 Commentaires

Bûche au chocolat au lait et à la noisette

Ouf, je suis encore dans les temps pour vous proposer un dernier… Lire la suite

19 décembre 2020  |  Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  19 Commentaires

Gourmandises aux noix

Ces petits gâteaux sont très fondants et moelleux contrairement à ce que… Lire la suite

18 décembre 2020  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  4 Commentaires

Bredele 2020 : Petits monts aux noisettes

Chaque année, j’essaye de varier les recettes de Bredele. Une aux amandes,… Lire la suite

16 décembre 2020  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  6 Commentaires

Bredele 2020 : Biscuits damiers

Aujourd’hui, je vous propose une recette très classique et très connue de… Lire la suite

11 décembre 2020  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  5 Commentaires

Mannalas aux épices de Noël

Il vous reste encore une semaine avant la Saint-Nicolas pour préparer de… Lire la suite

28 novembre 2020  |  Alsace - Lorraine, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Viennoiseries, Voyages culinaires  |  14 Commentaires

Mannalas au Streusel et à la cannelle

La Saint-Nicolas, c’est une fête sacrée, ici, en Alsace. Les enfants l’attendent… Lire la suite

15 novembre 2020  |  Alsace - Lorraine, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Viennoiseries, Voyages culinaires  |  6 Commentaires

Idées de recette : pour la Chandeleur

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1 février 2020  |  Crêpes, pancakes, beignets, Galettes, gaufres, croques, Hiver, Par saison, Recettes salées, Recettes sucrées  |  6 Commentaires

Tourte aux pommes de terre et au thym

Avec ces températures, je n’ai qu’une envie, manger des plats bien consistants !… Lire la suite

19 janvier 2020  |  Hiver, Par saison, Recettes salées, Tartes, quiches, pizzas  |  6 Commentaires

Bûche façon Snickers

Et voilà, dernière recette de l’année 2019, et comme vous l’avez certainement… Lire la suite

22 décembre 2019  |  Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  39 Commentaires

Bredele 2019 : Pain de Bruxelles

J’avoue, je ne connaissais pas ces Bredeles, avec ce nom qui n’a… Lire la suite

20 décembre 2019  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  Aucun commentaire

Bredele 2019 : Triangle aux épices

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1 décembre 2019  |  Chocolat, Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  6 Commentaires

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22 octobre 2019  |  Automne, Cakes, muffins et cupcakes sucrés, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  8 Commentaires

Beignets aux pommes caramélisées (ou boules de Berlin)

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