Pas le temps de passer des heures en cuisine, ce risotto express… Lire la suite
Risotto express aux haricots rouges et épinards au lait de coco
Ragout de boeuf et polenta crémeuse au parmesan
Aujourd’hui, je vous propose un plat terriblement gourmand ! Un ragout de bœuf… Lire la suite
Pâtes au pesto de noix et à la pancetta
Les pâtes au pesto, c’est commun, mais alors si dans le pesto,… Lire la suite
Poulet Teriyaki et riz cantonais
Aujourd’hui, je vous emmène en voyage, plus précisément en Asie avec un… Lire la suite
Kaseknepfle aux lardons et crème de munster
Finalement, mes résolutions d’alimentation saine sont vite passées ! L’hiver fait que j’ai… Lire la suite
Soupe de lentilles à la patate douce et au lait de coco
La saison des soupes est largement amorcée ! A la maison, c’est simple,… Lire la suite
Coquilles farcies au pesto, sauce à la citrouille et au veau
Une recette toute simple et très rapide à faire ! Je vous propose… Lire la suite
Brochettes de poulet Chich Taouk, courgettes jaunes et riz libanais aux vermicelles
Deuxième recette réalisée avec ma nouvelle plancha de Cuisinart (pour plus d’information,… Lire la suite
Saumon mariné au miel, soja, sésame et nouilles chinoises aux légumes
Vous cherchez une idée de recette rapide et saine à réaliser ? Ca… Lire la suite
Crozetto aux petits pois et à la brousse
L’idée ne me serait jamais venue de manger des crozets en été…… Lire la suite
Boulettes de bœuf aux pignons et à la roquette, salsa verde
Lorsque j’ai vu la couverture du Saveurs du mois de Mai, j’ai… Lire la suite
Mac and cheese aux 2 choux
Avec cette recette, je clôture officiellement la saison hivernale ! Qui aurait envie… Lire la suite
Butter Chicken et son riz aux fruits secs
Une envie de voyage ? Vous êtes au bon endroit ! Je vous emmène… Lire la suite
Gâteau de spaghetti aux aubergines et à la Feta
Je me dépêche d’écouler mes dernières recettes estivales, avant qu’il ne soit… Lire la suite
Conchiglionis farcis aux aubergines
Voici un plat qui sent bon l’été ! C’est d’ailleurs la première recette… Lire la suite
Buddah bowl aux falafels
Buddah bowl, poké bowl, smootihe bowl… Voici la nouvelle tendance « healthy » du… Lire la suite
Pastilla végétarienne au potimarron
Une recette automnale qui est passée à la trappe… Je me dépêche… Lire la suite
Risotto de crozets aux champignons et lard
Je me dépêche de publier cette recette aux notes hivernales avant que… Lire la suite
Tortellinis maison au potiron, crème de noix
La crème de noix, je l’ai découverte en Italie il y a… Lire la suite
Tortellini au potiron, bouillon de poule maison
De délicieux tortellinis de saison, ça vous tente ? Personnellement, j’adore, et si… Lire la suite
Boulettes aux herbes, polenta et sauce tomate maison
Avec cette recette, on profite des dernières tomates avant de dire définitivement… Lire la suite
Risotto à la tomate
Un risotto aux couleurs estivales, ça vous tente !? Ca tombe bien, car… Lire la suite
Crumble de tomates aux flocons d’avoine
A mon goût, le crumble salé se prête particulièrement bien aux légumes… Lire la suite
Tagliatelles maison à la crème de courgettes
Les pâtes fraiches maison, j’en raffole ! Certes, cela demande un peu de… Lire la suite
Gnocchis à la romaine aux fromages et gremolota
Alors pour ceux ou celles qui ne connaitraient pas cette spécialité italienne,… Lire la suite
Poireaux et cannellonis farcis au veau et à la ricotta (Bataille Food #33)
Initialement, ce plat devait être réalisé à base de conchiglioni, vous savez,… Lire la suite
Mac and Cheese pimenté
Ce fameux gratin de pâtes est l’un des plats typiques américains. On… Lire la suite
Gnocchi maison au gorgonzola, aux poires et aux noix caramélisées
Un plat délicieusement crémeux et parfumé, à condition d’aimer le fromage qui… Lire la suite
Pâtes au poulet et pesto d’avocat (Bataille Food #27)
La Bataille Food …Qu’est ce que c’est ? La Bataille Food est… Lire la suite
Entrecôte en crumble poivré, frites de polenta aux herbes
Si vous regardez cette recette, il vous sera impossible d’y résister ! J’avais… Lire la suite
Rillettes végétales aux lentilles et aux noix
Bluffant le visuel, non ? Pourtant, je vous assure, il n’y a pas… Lire la suite
Orecchiette à la pancetta et pesto de fanes de radis
Un plat qui sent bon le printemps et l’été, avec toute cette… Lire la suite
Brochettes de poulet au citron et sésame, sauce aux cacahuètes, lentilles corail au lait de coco
Nous sommes le 27 avril 2015, et l’heure de la Foodista Challenge… Lire la suite
Boulettes de viande en croûte de parmesan, gnocchis au céleri rave, crème de parmesan aux cèpes
Je vous propose l’une de mes dernières recettes aux saveurs hivernales…En tout… Lire la suite
Spätzle alsaciens au lard et roquefort
L’hiver n’est pas fini avec cette vague de froid qui s’abat en… Lire la suite
Ravioles de foie gras, consommé de canard
Aujourd’hui, je vous propose la recette de l’entrée que j’ai servie au… Lire la suite
Mi-cuit de saumon teriyaki, risotto safrané aux courgettes
Première recette de saumon depuis l’ouverture de mon blog (qui fête bientôt… Lire la suite
Torsades au pesto de mâche et noisettes
Voilà quelques semaines que je ne publie plus beaucoup et que je… Lire la suite
Fleischnakas maison (escargots à la viande, alsaciens bien sûr !)
Alors aujourd’hui, vous êtes des privilégiés ! Je vous propose la recette de… Lire la suite
Raviolis chinois au porc (Gyozas), sauce teriyaki
Je ne cuisine que très rarement asiatique car, pour être honnête, je… Lire la suite
Rôti de magret farci, tagliatelles à la farine de châtaigne et dés de potiron rôtis, sauce aux girolles
Envie d’un plat automnal, cette recette est faite pour vous. J’avais depuis… Lire la suite
Lapin au cidre et aux pommes, tagliatelles maison au potiron
Encore une fois, le mérite en revient totalement à Mister Bretzel. J’étais… Lire la suite