Pâtes à choux CAP Archives - Rock the Bretzel

Eclairs aux pralines roses, ganache au litchi et confit de framboises (Partenariat KitchenAid)

En retard pour la chandeleur, cette fois-ci, pour la St Valentin, je… Lire la suite

Sur la blogosphère, impossible de passer à côté d’Halloween ! Même si je… Lire la suite

S’il y a des adeptes de la tarte au citron meringuée dans… Lire la suite

Je serais incapable de savoir où j’ai vu cette idée de craquelin… Lire la suite

Aujourd’hui, je vous propose ma participation au concours Fou de pâtisserie, le… Lire la suite

Encore une recette à base de pâte à choux me direz-vous ?! Que… Lire la suite

Si vous me suivez de façon assidue, vous savez que je ne… Lire la suite

N’étant pas une grande amatrice de crème pâtissière, j’ai été ravie de… Lire la suite

Encore cette fois, je m’attaque à un grand classique de la pâtisserie… Lire la suite

Il y a encore quelques temps, j’ignorais qu’il existait autant de choux… Lire la suite

J’avoue, ce n’est pas une pâtisserie dont je raffole. En temps normal,… Lire la suite

Je vous présente aujourd’hui mon tout premier essai d’éclairs au chocolat. J’ai… Lire la suite