Mes gâteaux sur mesure
Je vous propose des gâteaux sur mesure composés de génoises moelleuses, garnies d’une crème gourmande, et personnalisable selon vos goûts et vos envies. Mes Layer cakes seront recouverts partiellement (Naked Cake) ou intégralement de crème (pas de pâte à sucre).
Votre imagination n’a pas de limites, vous choisissez les couleurs, le thème, le parfum et je me charge du reste !
Composez le gâteau de vos rêves
Le biscuit
Le biscuit
Vanille
Chocolat
Citron
Noisettes
Pistache
La crème
La crème
Crème vanille légère
Ganache chocolat noir
Ganache chocolat lait
Ganache chocolat blanc
Ganache au praliné
Ganache pâte à tartiner
Ganache pistache
Ganache spéculoos
Les accompagnements
Les accompagnements
Confits de fruits : framboise, fraise, passion
Crémeux citron
Caramel au beurre salé
Nutella
Praliné
Pâte de spéculoos
La garniture
La garniture
Fruits frais de saison
Brisures : pralin, spéculoos
Pommes caramélisées
Crumble
Croustillant praliné

Pour vous inspirer, voici l’un des gâteaux sur mesure que j’ai réalisé : Biscuit noisette + Ganache spéculoos + Pommes caramélisées + Brisure de spéculoos !
Le tarif comprend les décorations. En effet, tous les Layer Cakes sont décorés avec des éléments qui rappellent les saveurs choisies comme des macarons, des meringues, etc.
Les demandes de gâteaux sur mesure avec des décorations plus complexes – type décors en pâte à sucre, macarons, fleurs fraiches, drip (les fameuses coulures !) – se font sur devis uniquement.
N’hésitez pas à me contacter pour créer le gâteau de vos envies !