Mes desserts préférés, la tarte amandine et les crumbles ! Qu’importent les fruits,… Lire la suite
Tarte crumble-amandine à l’abricot
Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Miss Bretzel et je suis passionnée de cuisine depuis toujours. Ayant vécu dans différentes régions de France, c’est à Strasbourg que je suis littéralement tombée sous le charme du Bretzel qui m’a inspiré le nom de mon blog, créé en 2011. Titulaire d'un CAP pâtisserie obtenu en candidat libre en 2014, je vous invite à découvrir mon univers culinaire.
Cookies au chocolat et noix de pécan caramélisées
Aie aie, ces noix de pécan caramélisées, c’est mon vrai petit péché… Lire la suite
Entremets à la fraise et au citron vert
J’ai réalisé cet entremets à la fraise et au citron vert pour… Lire la suite
Chou à la vanille, Dulcey et noix de pécan caramélisées
Encore des choux, et oui, c’est ma période ! Après ma version fruitée… Lire la suite
Roulé doublement chocolaté à la pâte à tartiner
Le biscuit roulé à la pâte à tartiner, c’est la valeur sûre… Lire la suite
Gâteau moelleux aux pommes et mascarpone
Si vous cherchez une idée pour utiliser un pot de mascarpone et… Lire la suite
Duo de mousse chocolat et spéculoos
Tout le monde aime la mousse au chocolat, c’est une valeur sûre !… Lire la suite
Choux à la fraise, caramel et vanille
La saison des fraises bat son plein et on en profite à… Lire la suite
Pide turque (pizza à la viande hachée)
Bien longtemps que je n’avais pas publié de recette salée ! Pas que… Lire la suite
Banana bread à la noix de coco et au citron vert
Je me suis enfin laissée tenter par cette recette de banana bread… Lire la suite
Une envie de burger ?!
La vie est meilleure … avec des burgers ! En ces temps… Lire la suite
Tarte meringuée à la rhubarbe (The Recette)
Bonjour à tous, ou plutôt re bonjour ! En effet, je relance… Lire la suite
Le fameux pain cocotte
Je n’invente rien, cette recette a fait le tour de la blogosphère… Lire la suite
Cookies aux Smarties®
En ces temps difficiles, je vous propose de réaliser une recette à… Lire la suite
Fêtons l’arrivée des Fraises
Les fraises commencent à arriver, je vous propose donc plusieurs recettes, histoire… Lire la suite
Biscuits chocolat et vanille façon Oréo
Encore une recette ludique à réaliser avec vos enfants, ou pas ! Si… Lire la suite
Brioche extra-moelleuse aux pépites de chocolat, spéciale famille nombreuse
Bien évidemment, avec le confinement, nous limitons les déplacements. Donc, très peu… Lire la suite
Bunny cake tout mignon pour Pâques
Les fêtes de Pâques arrivent, et même si cette année, elles seront… Lire la suite
Gâteau Poisson d’Avril
Avec ce confinement, j’ai quelque peu perdu la notion du temps. C’est… Lire la suite
Cake marbré ultra moelleux
Avec le confinement, je pensais avoir le temps de me remettre aux… Lire la suite
Sachertorte
Confinement oblige, j’ai eu envie de partager un moment cuisine avec mon… Lire la suite
Macarons au caramel au beurre salé
Je ne pourrais même pas vous dire à quand remonte ma dernière… Lire la suite
Quiche à la pomme, chèvre, miel et noix
Je n’invente rien, l’association chèvre et miel marche, tout le monde le… Lire la suite
Coeur dacquoise au chocolat et ganache aux Carambars
Qui dit Saint-valentin, dit chocolat ! Et ce dessert en est entièrement composé !… Lire la suite
Gaufres flamandes à la vergeoise
Aujourd’hui, je ne vous propose pas une recette de crêpe mais une… Lire la suite
Idées de recette : pour la Chandeleur
Il est temps de réfléchir à la Chandeleur. Vous n’avez pas d’idées,… Lire la suite
Tourte aux pommes de terre et au thym
Avec ces températures, je n’ai qu’une envie, manger des plats bien consistants !… Lire la suite
Bûche façon Snickers
Et voilà, dernière recette de l’année 2019, et comme vous l’avez certainement… Lire la suite
Bredele 2019 : Pain de Bruxelles
J’avoue, je ne connaissais pas ces Bredeles, avec ce nom qui n’a… Lire la suite
Bredele 2019 : Triangle aux épices
Suite des Bredeles avec de délicieux petits triangles parfumés aux épices. J’aime… Lire la suite
Bredele 2019 : Pumpernickel
Incontournables bredeles, les pumpernickel au nom difficilement prononçable sont des petits biscuits… Lire la suite
Bredeles 2019 : Friandises de l’écureuil / Bâtons au miel
Comme chaque année, vous n’échapperez pas à mes nombreuses recettes de biscuits… Lire la suite
Idées de recette : pour les fêtes de fin d’année (Noël et Nouvel an)
Le mois de décembre vient de commencer, et je pense que vous… Lire la suite
Bûche Ruby
Décembre est là, et je commence tout doucement à préparer Noël qui… Lire la suite
Cookies au chocolat et à la purée de sésame
J’avais une envie de cookies, mais quel drame, pas de beurre dans… Lire la suite
Gaufres salées aux épinards
Et si on déclinait nos traditionnelles gaufres en version salée ? Je vous… Lire la suite
Cake moelleux aux poires, streusel croustillant
Avec les températures qui commencent à chuter, les journées qui se raccourcissent… Lire la suite
Brownie végétalien aux noix et bananes
Un brownie sans lait, sans œuf et sans farine… bref, un brownie… Lire la suite
Gratin de courgettes à feta
Je me dépêche de publier cette recette avant que la saison des… Lire la suite
Sablés au parmesan et au sésame
Toujours dans mon optique de réaliser des recettes faciles et rapides, je… Lire la suite
Financiers à l’abricot et au romarin
Très peu présente en ce moment, j’essaye de me rattraper avec un… Lire la suite
Magnum au chocolat, glaçage gourmand au chocolat blanc et cookies
Avec ces fortes chaleurs, impossible de dire non à une glace ! On… Lire la suite