Ce n’est une surprise pour personne, demain, c’est la Saint-Valentin ! Même… Lire la suite
Fondant au chocolat, cœur coulant au spéculoos et crème glacée au spéculoos

Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Miss Bretzel et je suis passionnée de cuisine depuis toujours. Ayant vécu dans différentes régions de France, c’est à Strasbourg que je suis littéralement tombée sous le charme du Bretzel qui m’a inspiré le nom de mon blog, créé en 2011. Titulaire d'un CAP pâtisserie obtenu en candidat libre en 2014, je vous invite à découvrir mon univers culinaire.
Ce n’est une surprise pour personne, demain, c’est la Saint-Valentin ! Même… Lire la suite
Aujourd’hui, je vous emmène en voyage, plus précisément en Asie avec un… Lire la suite
Aujourd’hui, c’est la chandeleur, et qui dit chandeleur, dit forcément crêpes ! J’ai… Lire la suite
Initialement, j’étais partie pour tester la recette de madeleine au miel de… Lire la suite
Il est temps de réfléchir à la Chandeleur. Vous n’avez pas d’idées,… Lire la suite
Vous connaissez tous le meilleur fromage au monde : le munster. Mais… Lire la suite
Après les fêtes et l’épiphanie, on enchaine avec la chandeleur ! Pas de… Lire la suite
Finalement, mes résolutions d’alimentation saine sont vite passées ! L’hiver fait que j’ai… Lire la suite
Après les excès des fêtes, il est temps de reprendre une alimentation… Lire la suite
Voici ma recette de galette des rois pour cette année 2019, et… Lire la suite
Aussitôt les fêtes terminées, on enchaine avec la galette des rois. On… Lire la suite
Une tradition alsacienne très méconnue qui se perd… mais qu’est-ce que le… Lire la suite
Avec un peu de retard, je vous présente le repas que j’ai… Lire la suite
Dernières petites douceurs qui ont été glissées dans mes cadeaux gourmands cette… Lire la suite
Voilà bien longtemps que je n’avais pas fait de macarons. A vrai… Lire la suite
Encore des chocolats qui ont été glissés dans les cadeaux gourmands que… Lire la suite
Cette année, niveau apéritif, je fais dans l’efficacité. Les mots d’ordre: rapidité… Lire la suite
Dernière recette de bûche pour cette année ! J’ai été plus qu’efficace pour… Lire la suite
Il était temps que je vous propose une entrée de Noël. Il… Lire la suite
Autre plaisir en cette période de l’année, faire mes chocolats maison. Quelle… Lire la suite
Avec cette recette, je clôture la saison 2018 des Bredeles sur le… Lire la suite