Aujourd’hui, je partage avec vous un souvenir d’un week-end passé à Amsterdam… Lire la suite
Dutch Appeltaart (tarte aux pommes d’Amsterdam)
Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Miss Bretzel et je suis passionnée de cuisine et pâtisserie depuis toujours. C’est à Strasbourg que je suis littéralement tombée sous le charme du Bretzel qui m’a inspiré le nom de mon blog, créé en 2011. Titulaire d'un CAP pâtisserie obtenu en candidat libre, je vous invite à découvrir mon univers culinaire, où je n'hésite pas à ajouter mon grain de sel !
Gâteau à l’orange, cannelle et chocolat
Ce n’est pas encore une recette de Noël, mais on s’en rapproche… Lire la suite
Cookies au beurre de cacahuète et chocolat noir
Les cookies, c’est la vie, c’est ma vie ! Facile et rapide à… Lire la suite
Gâteau monstre d’Halloween
Halloween, ça y est, nous y sommes ! Il est l’heure de… Lire la suite
Saucisses Momies d’Halloween
C’est Halloween, envie d’un peu de frayeur dans l’assiette ? Envie de… Lire la suite
Sablés d’Halloween
On le sait tous, Halloween est une fête très commerciale. Mais depuis… Lire la suite
Tarte aux fraises et crème diplomate
La saison des fraises bat son plein et personnellement je ne m’en… Lire la suite
Macarons aux Carambars
Après chaque déménagement, c’est le stress pour réussir les macarons. En fonction… Lire la suite
Saumon à la toscane, pâtes au citron
Attention, évènement exceptionnel, je publie une recette de poisson sur le blog !… Lire la suite
Tarte à la vanille et noix de pécan
Je vous l’avais dit, je suis dans ma période vanille et noix… Lire la suite
Kinder Délice à la noix de coco
En tombant sur la vidéo de cette recette faite par la blogueuse… Lire la suite
Mac’éclair vanille / pécan
En ce moment, je suis, pour je ne sais quelle raison, dans… Lire la suite
Samossas végétaliens aux légumes
Difficile de se projeter en ce moment concernant d’éventuels voyages … Ce… Lire la suite
Naked cake de Pâques à la pistache et à la fraise
Je me suis bien amusée à réaliser ce joli dessert pour Pâques…. Lire la suite
Rose cake à la framboise
Le printemps arrive et mes envies de recettes printanières se font sentir…. Lire la suite
Schenkele (beignets alsaciens)
C’est avec un peu de retard que je vous présente ma recette… Lire la suite
Crêpes bicolores vanille et chocolat
Un peu en retard pour la chandeleur, mais je tenais tout de… Lire la suite
Galette des rois à la noix de coco et pépites de chocolat
Jour de l’épiphanie, Jour de la galette ! Cette année, notre galette sera… Lire la suite
Idées de recette : pour les fêtes de fin d’année (Noël et Nouvel an)
Le mois de décembre vient de commencer, et je pense que vous… Lire la suite
Bûche au chocolat au lait et à la noisette
Ouf, je suis encore dans les temps pour vous proposer un dernier… Lire la suite
Gourmandises aux noix
Ces petits gâteaux sont très fondants et moelleux contrairement à ce que… Lire la suite
Petits monts aux noisettes
Chaque année, j’essaye de varier les recettes de Bredele. Une aux amandes,… Lire la suite
Sapins de macarons à la vanille et à la framboise
Pour ceux qui veulent innover pour leur dessert de Noel, vous êtes… Lire la suite
Bredele 2020 : Biscuits damiers
Aujourd’hui, je vous propose une recette très classique et très connue de… Lire la suite
Bredele 2020 : Spirales au pralin
Suite des bredele, avec des spirales bien gourmandes garnies de pralin. Déjà… Lire la suite
Bredele 2020 : Couronnes aux amandes
Top départ de mes recettes de Bredeles pour cette année 2020. Et… Lire la suite
Mannalas aux épices de Noël
Il vous reste encore une semaine avant la Saint-Nicolas pour préparer de… Lire la suite
Tarte à l’oignon à l’alsacienne (zwiebelkuche)
Je fais une petite pause dans les recettes de Noël, pour une… Lire la suite
Mannalas au Streusel et à la cannelle
La Saint-Nicolas, c’est une fête sacrée, ici, en Alsace. Les enfants l’attendent… Lire la suite
Entremets festif pomme et caramel
Les fêtes arrivent à grand pas, et malgré le contexte actuel, je… Lire la suite
Verrines terrifiantes d’Halloween
Halloween arrive bientôt, et je voulais marquer le coup. Malheureusement, j’ai de… Lire la suite
Tarte Façon Snickers
Déjà plus de 2 mois que je n’ai pas posté de recettes,… Lire la suite
Tarte crumble-amandine à l’abricot
Mes desserts préférés, la tarte amandine et les crumbles ! Qu’importent les fruits,… Lire la suite
Cookies au chocolat et noix de pécan caramélisées
Aie aie, ces noix de pécan caramélisées, c’est mon vrai petit péché… Lire la suite
Entremets à la fraise et au citron vert
J’ai réalisé cet entremets à la fraise et au citron vert pour… Lire la suite
Chou à la vanille, Dulcey et noix de pécan caramélisées
Encore des choux, et oui, c’est ma période ! Après ma version fruitée… Lire la suite
Roulé doublement chocolaté à la pâte à tartiner
Le biscuit roulé à la pâte à tartiner, c’est la valeur sûre… Lire la suite
Gâteau moelleux aux pommes et mascarpone
Si vous cherchez une idée pour utiliser un pot de mascarpone et… Lire la suite
Duo de mousse chocolat et spéculoos
Tout le monde aime la mousse au chocolat, c’est une valeur sûre !… Lire la suite
Choux à la fraise, caramel et vanille
La saison des fraises bat son plein et on en profite à… Lire la suite
Pide turque (pizza à la viande hachée)
Bien longtemps que je n’avais pas publié de recette salée ! Pas que… Lire la suite
Banana bread à la noix de coco et au citron vert
Je me suis enfin laissée tenter par cette recette de banana bread… Lire la suite