Ce mois-ci, on fête carnaval, les beignets sont donc de sortie !… Lire la suite
Beignets aux pommes caramélisées (ou boules de Berlin)
Tarte alsacienne au fromage blanc 0% et à la cannelle (Kasekueche pour les intimes)
La tarte au fromage blanc, c’est une institution en Alsace ! Et… Lire la suite
Poulet Teriyaki et riz cantonais
Aujourd’hui, je vous emmène en voyage, plus précisément en Asie avec un… Lire la suite
Crespelle à la ricotta et aux épinards
Aujourd’hui, c’est la chandeleur, et qui dit chandeleur, dit forcément crêpes ! J’ai… Lire la suite
Tourte de la vallée de Munster
Vous connaissez tous le meilleur fromage au monde : le munster. Mais… Lire la suite
Kaiserschmarren aux quetsches et à la cannelle
Après les fêtes et l’épiphanie, on enchaine avec la chandeleur ! Pas de… Lire la suite
Kaseknepfle aux lardons et crème de munster
Finalement, mes résolutions d’alimentation saine sont vite passées ! L’hiver fait que j’ai… Lire la suite
Bretzel brioché du nouvel an (ou Neijohrbratschtall)
Une tradition alsacienne très méconnue qui se perd… mais qu’est-ce que le… Lire la suite
Boules de Francfort
Vous pensiez que j’en avais fini avec mes Bredeles? Et ben, non,… Lire la suite
Pain d’épices fourrés à la confiture
Je vous avais prévenu, cette semaine est sous le signe des Bredeles!… Lire la suite
Bredele 2018 : Tranches au citron
Je vous propose une recette un peu plus traditionnelle, la changement c’est… Lire la suite
Bredele 2018 : Bredele au sirop d’érable et aux noix de pécan
On continue avec des biscuits qui nous emmènent un peu plus loin… Lire la suite
Bredele 2018: Bredeles roulés aux figues
La saison des Bredeles est officiellement ouverte sur le blog! Cette semaine… Lire la suite
Maison en pain d’épices
Ca faisait très longtemps que je voulais réaliser ma propre maison de… Lire la suite
Tartelettes chiboust à la myrtille
Ah la tarte chiboust, quel bonheur ! J’avais déjà testé une recette de… Lire la suite
Cookies aux pralines roses et chocolat blanc
Qui dit septembre dit rentrée ! Qui dit rentrée, dit gouter ! Qui dit… Lire la suite
Baeckeoffe
Comme vous le savez tous, la gastronomie alsacienne occupe une place importante… Lire la suite
Brochettes de poulet Chich Taouk, courgettes jaunes et riz libanais aux vermicelles
Deuxième recette réalisée avec ma nouvelle plancha de Cuisinart (pour plus d’information,… Lire la suite
Boulettes de viande à l’indonésienne
Les vacances sont là, si vous n’avez pas l’occasion de partir, avec… Lire la suite
Saumon mariné au miel, soja, sésame et nouilles chinoises aux légumes
Vous cherchez une idée de recette rapide et saine à réaliser ? Ca… Lire la suite
Chunky monkey porridge
Suite de mon article précèdent et mon partenariat avec Cuisine à L’Ouest,… Lire la suite
Sandwich au poulet et sauce cacahuète (façon Thaï)
Vous cherchez une recette qui change de l’ordinaire, vous êtes au bon… Lire la suite
Kougelhopf au caramel et aux pommes
Quand l’Alsace rencontre la Bretagne, le résultat est plutôt gourmand ! Imaginez un… Lire la suite
Mini boules de bretzel au munster
Les bretzels, vous vous en doutez, j’adore ça (le scoop) ! Alors si en… Lire la suite
Mac and cheese aux 2 choux
Avec cette recette, je clôture officiellement la saison hivernale ! Qui aurait envie… Lire la suite
Cannelés Bordelais (ou canelés pour les puristes)
J’ai toujours été sceptique, mais alors très sceptique à l’utilisation de moules… Lire la suite
Gaufres de Liège salées au fromage à raclette
Un reste de raclette à écouler ? Cette recette est faite pour vous !… Lire la suite
Bredele 2017 : Pain aux amandes
Avec cette recette, je clôture la saison des Bredele 2017 ! L’amande est… Lire la suite
Bredele 2017: Spritzbredele au chocolat
Je vous préviens, cette semaine, je suis sur ma lancée, vous allez… Lire la suite
Bredele 2017 : Lemon crumble Biscuits
La saison des Bredele 2017 est officiellement ouverte! Un mois de décembre… Lire la suite
Pandoro (Brioche de Noël italienne)
Les recettes de Noël continuent avec ce célèbre Pandoro ! Peut-être pas si… Lire la suite
Filet mignon farci au roquefort, poires, girolles et merda de Can
Aujourd’hui, je vous propose l’une des recettes fétiches de la maison Miss… Lire la suite
Chili hotdog à la moutarde au sirop d’érable
Aujourd’hui, bienvenue en Amérique, et quand je dis Amérique, je pense YOU… Lire la suite
Butter Chicken et son riz aux fruits secs
Une envie de voyage ? Vous êtes au bon endroit ! Je vous emmène… Lire la suite
Moussaka
C’est l’été, il fait beau, on pense aux vacances. Voilà donc une… Lire la suite
Tarte façon Forêt noire pour les défis gourmands de Cuisine Addict
Et c’est parti pour le 3e et dernier défi gourmand de Cuisine… Lire la suite
Conchiglionis farcis aux aubergines
Voici un plat qui sent bon l’été ! C’est d’ailleurs la première recette… Lire la suite
Buddah bowl aux falafels
Buddah bowl, poké bowl, smootihe bowl… Voici la nouvelle tendance « healthy » du… Lire la suite
Pastilla végétarienne au potimarron
Une recette automnale qui est passée à la trappe… Je me dépêche… Lire la suite
Risotto de crozets aux champignons et lard
Je me dépêche de publier cette recette aux notes hivernales avant que… Lire la suite
Gratin de patates douces et crumble de noix de pécan
Après vous avoir présenté le dessert que j’ai servi pour mon repas… Lire la suite
Scones au cacao et canneberges
Les scones, j’en fais de plus en plus. C’est tellement simple et… Lire la suite