Le printemps débutant à peine, la saison des tomates est encore bien… Lire la suite
Un apéro original avec le Guacamoule !
Filet de plie au curry et lait de coco
Après les excès des fêtes, il est temps de reprendre une alimentation… Lire la suite
Idées de recette : pour les fêtes de fin d’année (Noël et Nouvel an)
Le mois de décembre vient de commencer, et je pense que vous… Lire la suite
Saumon mariné au miel, soja, sésame et nouilles chinoises aux légumes
Vous cherchez une idée de recette rapide et saine à réaliser ? Ca… Lire la suite
Dos de cabillaud, pesto de mangue – poivron
Si vous êtes à la recherche d’une recette originale, vous êtes au… Lire la suite
Poke Bowl au thon, mangue et avocat
Dans un précédent article, je vous parlais de la nouvelle tendance « healthy »… Lire la suite
Bagel-bretzel sucré-salé au saumon fumé et kiwi
Du kiwi dans une bagel salé ? Mais quel drôle d’idée ! Et oui,… Lire la suite
Cabillaud en croute de macadamia, sauce au lait de coco et curry
Une recette de poisson, et, oui, elles se font rares sur le… Lire la suite
Fish and chips, frites de panais et sauce tartare maison
Mon tout premier (et peut-être le seul d’ailleurs) fish and chips, c’était… Lire la suite
Cabillaud en croûte d’agrumes, coulis de cresson et noix de cajou caramélisées
Une recette légère et savoureuse que je vous présente aujourd’hui. Je l’ai… Lire la suite
Pizza étoile au saumon
Recette trouvée dans le Vital Food n°4 : dès que je l’ai… Lire la suite
Millefeuille de pommes de terre au saumon fumé (Battle Food #35)
Aujourd’hui, rendez-vous à ne pas manquer, c’est l’heure de la Battle Food… Lire la suite
Carpaccio de thon rouge au poivre de Voatsiperifery, à la mangue et au citron vert
Je vous propose aujourd’hui une recette spécialement conçue autour du poivre de… Lire la suite
Thon rouge à la vanille, risotto au citron
Première recette de thon frais sur le blog, après plus de 3… Lire la suite
Burger au cabillaud pané aux herbes, sauce légère à l’estragon
Cela fait quelque temps que je n’avais pas publié de recettes de… Lire la suite
Banh bao et dim sum à la crevette, cuisson vapeur
Prêt pour un voyage en Asie ? Je vous propose aujourd’hui des… Lire la suite
Mi-cuit de saumon teriyaki, risotto safrané aux courgettes
Première recette de saumon depuis l’ouverture de mon blog (qui fête bientôt… Lire la suite
Filet de bar aux fenouils rôtis et purée de topinambours aux noisettes, sauce à l’ail et au vin
Les recettes à base de poisson se font rares sur mon blog,… Lire la suite
Rillettes de cabillaud aux tomates séchées, ciboulette et piment d’Espelette
Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser pour… Lire la suite
Bar en croûte de pavot/sésame, crème de potiron au lait de coco et pesto de mâche
Comme vous avez pu le remarquer, je ne cuisine que très rarement… Lire la suite
Dos de cabillaud en croûte de chorizo
Il y’a quelques temps de ça, je vous faisais part de mon… Lire la suite
Dos de cabillaud en croûte d’amandes, julienne de légumes et sauce à l’estragon
Et voilà, une grande première pour ce blog car il s’agit de… Lire la suite