Rock the Bretzel

Cuisine, pâtisserie et grains de sel...

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Accueil / Recettes sucrées

Lamala (ou Agneau Pascal de Pâques)

En Alsace, on aime bien les traditions. Chaque fête est l’occasion de… Lire la suite

16 avril 2022  |  Alsace - Lorraine, Cakes, muffins et cupcakes sucrés, Par saison, Printemps, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  Aucun commentaire

Bugnes moelleuses

Je n’ai jamais été une grande adepte de la friture, mais depuis… Lire la suite

20 février 2022  |  Auvergne-Rhône-Alpes, Crêpes, pancakes, beignets, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  10 Commentaires

Heart Cake de la Saint-Valentin (Chocolat blanc / Ruby)

La saint-Valentin, l’occasion parfaite pour réaliser un dessert pour les amoureux (ou pas !)…. Lire la suite

12 février 2022  |  Recettes sucrées, Tartes  |  3 Commentaires

Crêpes alsaciennes aux pommes (Apfel Eierkuche)

En cette période de Chandeleur, il est de rigueur de publier une… Lire la suite

23 janvier 2022  |  Alsace - Lorraine, Crêpes, pancakes, beignets, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  6 Commentaires

Galette des rois 100 % Noisette

Après les bûches, on enchaine avec la galette des rois ! Si vous… Lire la suite

5 janvier 2022  |  Recettes sucrées, Tartes  |  10 Commentaires

Bûche roulée bicolore au praliné

Source: Surprise et gourmandises Pour nouvel an, je vous propose une recette… Lire la suite

28 décembre 2021  |  Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  5 Commentaires

Bredele 2021 : Galettes aux cacahuètes

Aujourd’hui, je vous propose une recette de bredele à la cacahuète qui… Lire la suite

20 décembre 2021  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  11 Commentaires

Bûche à l’orange, passion et Chocolat Dulcey

Connaissez-vous le chocolat Dulcey ? Il s’agit d’un chocolat blond inventé par Valhrona… Lire la suite

18 décembre 2021  |  Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  3 Commentaires

Bredele 2021: Tranches de linz

La tarte de Linz est une recette très traditionnelle de cette période… Lire la suite

16 décembre 2021  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  4 Commentaires

Bredele 2021 : Schokolabredele

Des bredele au chocolat, c’est souvent ceux qui sont dévorés en premier… Lire la suite

15 décembre 2021  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  1 Commentaire

Bûche à la noix de pécan, caramel et vanille

Je publie enfin ma première recette de bûche pour cette année 2021,… Lire la suite

12 décembre 2021  |  Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  12 Commentaires

Bredele 2021: Noisettines

Ces Noisettines sont mon coup de cœur de cette année 2021. Même… Lire la suite

9 décembre 2021  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  13 Commentaires

Bredele 2021 : Sablés aux noix et chocolat au lait

C’est officiel, la saison des Bredele 2021 est lancée ! Comme chaque année,… Lire la suite

6 décembre 2021  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  11 Commentaires

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27 novembre 2021  |  Alsace - Lorraine, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Viennoiseries, Voyages culinaires  |  1 Commentaire

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Les cookies, c’est la vie, c’est ma vie ! Facile et rapide à… Lire la suite

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Gâteau monstre d’Halloween

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29 octobre 2021  |  Automne, Chocolat, Entremets, Par saison, Recettes sucrées  |  1 Commentaire

Sablés d’Halloween

On le sait tous, Halloween est une fête très commerciale. Mais depuis… Lire la suite

20 octobre 2021  |  Automne, Biscuits, cookies, Par saison, Recettes sucrées  |  Aucun commentaire

Tarte aux fraises et crème diplomate

La saison des fraises bat son plein et personnellement je ne m’en… Lire la suite

20 juin 2021  |  Eté, Par saison, Printemps, Recettes sucrées, Tartes  |  5 Commentaires

Macarons aux Carambars

Après chaque déménagement, c’est le stress pour réussir les macarons. En fonction… Lire la suite

11 juin 2021  |  Macarons, Recettes sucrées  |  6 Commentaires

Tarte à la vanille et noix de pécan

Je vous l’avais dit, je suis dans ma période vanille et noix… Lire la suite

15 mai 2021  |  Recettes sucrées, Tartes  |  4 Commentaires

Kinder Délice à la noix de coco

En tombant sur la vidéo de cette recette faite par la blogueuse… Lire la suite

30 avril 2021  |  Cakes, muffins et cupcakes sucrés, Chocolat, Recettes sucrées  |  6 Commentaires

Mac’éclair vanille / pécan

En ce moment, je suis, pour je ne sais quelle raison, dans… Lire la suite

22 avril 2021  |  Macarons, Recettes sucrées  |  Aucun commentaire

Naked cake de Pâques à la pistache et à la fraise

Je me suis bien amusée à réaliser ce joli dessert pour Pâques…. Lire la suite

4 avril 2021  |  Cakes, muffins et cupcakes sucrés, Entremets, Par saison, Printemps, Recettes sucrées  |  3 Commentaires

Rose cake à la framboise

Le printemps arrive et mes envies de recettes printanières se font sentir…. Lire la suite

7 mars 2021  |  Entremets, Recettes sucrées  |  2 Commentaires

Schenkele (beignets alsaciens)

C’est avec un peu de retard que je vous présente ma recette… Lire la suite

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Crêpes bicolores vanille et chocolat

Un peu en retard pour la chandeleur, mais je tenais tout de… Lire la suite

7 février 2021  |  Chocolat, Crêpes, pancakes, beignets, Recettes sucrées  |  2 Commentaires

Galette des rois à la noix de coco et pépites de chocolat

Jour de l’épiphanie, Jour de la galette ! Cette année, notre galette sera… Lire la suite

6 janvier 2021  |  Recettes sucrées, Tartes  |  3 Commentaires

Idées de recette : pour les fêtes de fin d’année (Noël et Nouvel an)

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19 décembre 2020  |  Apéritif, Biscuits, cookies, Cakes, muffins et cupcakes sucrés, Chocolat, Entremets, Glace, Hiver, Légumes, Macarons, Par saison, Poissons et crustacés, Recettes salées, Recettes sucrées, Viandes  |  10 Commentaires

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Bredele 2020 : Biscuits damiers

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11 décembre 2020  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  5 Commentaires

Bredele 2020 : Spirales au pralin

Suite des bredele, avec des spirales bien gourmandes garnies de pralin. Déjà… Lire la suite

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Bredele 2020 : Couronnes aux amandes

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24 octobre 2020  |  Chocolat, Recettes sucrées  |  2 Commentaires

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