Avec Pâques qui approche à grands pas, j’ai décidé de vous proposer des offres gourmandes pour célébrer cette fête de façon originale et gourmande. Cette période est l’occasion de se
C’est la pleine période de Carnaval, et j’ai voulu innover en testant des beignets au four. Un peu plus sains, c’est une bonne alternative à la friture. Et le résultat
Qui dit Chandeleur, dit crêpes bien évidemment ! A la maison, j’ai 3 petites têtes blondes qui en raffolent, une occasion en plus d’en manger, c’est tout « bénéf » pour eux. Si
Je suis un peu en retard pour l‘épiphanie, mais ce n’est pas très grave, on mange des galettes tout le mois de janvier, non ? D’ailleurs, ce n’est pas vraiment une
La Saint-Nicolas arrive à grand pas, il est donc de rigueur de réaliser mes traditionnels mannalas ! Enfin traditionnels, pas vraiment puisque cette année ce sera des mannalas tout chocolat
En Alsace, on aime bien les traditions. Chaque fête est l’occasion de sortir une petite spécialité alsacienne, et à Pâques, forcement, on n’y déroge pas. C’est ainsi, qu’en cette période
Je n’ai jamais été une grande adepte de la friture, mais depuis l’acquisition de ma nouvelle friteuse, j’ai beaucoup moins d’appréhension à utiliser de l’huile bouillante ! En plus, cette recette
La saint-Valentin, l’occasion parfaite pour réaliser un dessert pour les amoureux (ou pas !). Le chocolat Ruby, avec sa couleur rose (sans colorant, ni arôme artificiel oui oui !) et ces notes fruitées,
En cette période de Chandeleur, il est de rigueur de publier une recette de crêpes. Cette année, j’ai eu envie de réaliser des crêpes bien épaisses à l’alsacienne. Car c’est bien
Après les bûches, on enchaine avec la galette des rois ! Si vous me suivez, vous devriez savoir que pour moi la frangipane, c’est sacré ! J’ai du mal à y déroger
Source: Surprise et gourmandises Pour nouvel an, je vous propose une recette plus classique de bûche au praliné, avec uniquement deux préparations mais avec un visuel qui fera son effet.
Aujourd’hui, je vous propose une recette de bredele à la cacahuète qui sort un peu de l’ordinaire. Nous avons l’habitude de déguster des petits biscuits à base d’amandes, de noisettes
Connaissez-vous le chocolat Dulcey ? Il s’agit d’un chocolat blond inventé par Valhrona au gout biscuité. Il est très gourmand et s’associe parfaitement aux fruits exotiques qui contrecarrent son côté assez
La tarte de Linz est une recette très traditionnelle de cette période de l’année. Tout alsacien qui se respecte connaît et aime ce dessert ! Et bien évidemment, j’en fais partie,
Des bredele au chocolat, c’est souvent ceux qui sont dévorés en premier dans une boite à biscuits ! Ils ont général beaucoup de succès. Et si en plus, on y rajoute
Je publie enfin ma première recette de bûche pour cette année 2021, il était temps ! Je commence donc avec une de mes recettes coup de cœur, mais, ça ce n’est
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