La Saint-Nicolas, c’est une fête sacrée, ici, en Alsace. Les enfants l’attendent… Lire la suite
Mannalas au Streusel et à la cannelle
Tarte meringuée à la rhubarbe (The Recette)
Bonjour à tous, ou plutôt re bonjour ! En effet, je relance… Lire la suite
Fêtons l’arrivée des Fraises
Les fraises commencent à arriver, je vous propose donc plusieurs recettes, histoire… Lire la suite
Bunny cake tout mignon pour Pâques
Les fêtes de Pâques arrivent, et même si cette année, elles seront… Lire la suite
Gâteau Poisson d’Avril
Avec ce confinement, j’ai quelque peu perdu la notion du temps. C’est… Lire la suite
Idées de recette : pour la Chandeleur
Il est temps de réfléchir à la Chandeleur. Vous n’avez pas d’idées,… Lire la suite
Tourte aux pommes de terre et au thym
Avec ces températures, je n’ai qu’une envie, manger des plats bien consistants !… Lire la suite
Bûche façon Snickers
Et voilà, dernière recette de l’année 2019, et comme vous l’avez certainement… Lire la suite
Bredele 2019 : Pain de Bruxelles
J’avoue, je ne connaissais pas ces Bredeles, avec ce nom qui n’a… Lire la suite
Bredele 2019 : Triangle aux épices
Suite des Bredeles avec de délicieux petits triangles parfumés aux épices. J’aime… Lire la suite
Bredele 2019 : Pumpernickel
Incontournables bredeles, les pumpernickel au nom difficilement prononçable sont des petits biscuits… Lire la suite
Bredeles 2019 : Friandises de l’écureuil / Bâtons au miel
Comme chaque année, vous n’échapperez pas à mes nombreuses recettes de biscuits… Lire la suite
Idées de recette : pour les fêtes de fin d’année (Noël et Nouvel an)
Le mois de décembre vient de commencer, et je pense que vous… Lire la suite
Bûche Ruby
Décembre est là, et je commence tout doucement à préparer Noël qui… Lire la suite
Cake moelleux aux poires, streusel croustillant
Avec les températures qui commencent à chuter, les journées qui se raccourcissent… Lire la suite
Gratin de courgettes à feta
Je me dépêche de publier cette recette avant que la saison des… Lire la suite
Financiers à l’abricot et au romarin
Très peu présente en ce moment, j’essaye de me rattraper avec un… Lire la suite
Magnum au chocolat, glaçage gourmand au chocolat blanc et cookies
Avec ces fortes chaleurs, impossible de dire non à une glace ! On… Lire la suite
Fantastik à la rhubarbe et à la vanille
La rhubarbe et moi, c’est une grande histoire d’amour ! Alors quand… Lire la suite
Layer cake au chocolat et aux fraises
Aujourd’hui, je vous présente ma toute première tentative de layer cake ! Cela… Lire la suite
Roulé aux fraises et à la vanille
Très peu présente en ce moment, je me rattrape avec un délicieux… Lire la suite
Nid de Pâques tout chocolat
Et oui, encore du chocolat ! Mais comme je disais dans mon précédent… Lire la suite
Oeufs de Pâques fourrés au Giuanduja maison
Pâques approche à grand pas, et il est temps pour moi de… Lire la suite
Beignets aux pommes caramélisées (ou boules de Berlin)
Ce mois-ci, on fête carnaval, les beignets sont donc de sortie !… Lire la suite
Endives braisées au jus de clémentine, gratinées au parmesan
L’endive, voilà un légume plutôt mal aimé… Je vous propose aujourd’hui de… Lire la suite
Galette des rois au sirop d’érable et noix de pécan
Voici ma recette de galette des rois pour cette année 2019, et… Lire la suite
Idées de recette : Galettes des rois 2019
Aussitôt les fêtes terminées, on enchaine avec la galette des rois. On… Lire la suite
Bretzel brioché du nouvel an (ou Neijohrbratschtall)
Une tradition alsacienne très méconnue qui se perd… mais qu’est-ce que le… Lire la suite
Epaule d’agneau confite aux épices de Noël, pommes duchesse, légumes rôtis au sirop d’érable
Avec un peu de retard, je vous présente le repas que j’ai… Lire la suite
Bûche aux 3 chocolats
Dernière recette de bûche pour cette année ! J’ai été plus qu’efficace pour… Lire la suite
Bûche roulée aux poires et cacahuètes
Aujourd’hui, je vous propose une bûche aux saveurs originales, des poires caramélisées,… Lire la suite
Maison en pain d’épices
Ca faisait très longtemps que je voulais réaliser ma propre maison de… Lire la suite
Bûche Citron praliné
Citron et praliné, une association qui a vraiment tout pour me plaire !… Lire la suite
Bûche glacée au rhum et aux raisins
Finir un repas de fêtes bien copieux avec un dessert glacé, c’est… Lire la suite
Mini-entremets Bonnet de Noël aux fruits rouges et à la vanille
Exit la traditionnelle bûche, je vous propose une autre idée pour le… Lire la suite
Bûche chocolat noix de coco façon Kinder Délice
Je continue avec mes recettes de bûche ! Finalement vous avez été nombreux… Lire la suite
Bûche tiramisu aux spéculoos
Noël approche à grand pas, il est temps que je partage avec… Lire la suite
Soupe de lentilles à la patate douce et au lait de coco
La saison des soupes est largement amorcée ! A la maison, c’est simple,… Lire la suite
Coquilles farcies au pesto, sauce à la citrouille et au veau
Une recette toute simple et très rapide à faire ! Je vous propose… Lire la suite
Sablés Momies à la cannelle
Cette année, il faut croire que je suis bien organisée. Deux recettes… Lire la suite
Cookies araignées au beurre de cacahuètes
Ce n’est une surprise pour personne, dans 15 jours, c’est Halloween ! Quoi… Lire la suite
Baeckeoffe
Comme vous le savez tous, la gastronomie alsacienne occupe une place importante… Lire la suite