
Chou à la vanille, Dulcey et noix de pécan caramélisées
Encore des choux, et oui, c’est ma période ! Après ma version fruitée aux fraises (recette ici), j’ai voulu tenter une version encore plus gourmande. Lorsque
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La saison des fraises bat son plein et on en profite à fond. J’avais envie d’un dessert tout doux et tout gourmand, et bien, j’ai
Je ne devais plus rien publier en 2017, mais c’était plus fort que moi, il fallait que je partage avec vous mon dessert qui sera
Ah, les croissants, c’est toute une histoire ! Je n’en ai plus fait depuis mes entrainements pour le CAP pâtisserie… Il faut dire, c’était ma bête
Suite de mon partenariat avec KitchenAid, je continue de tester le tout petit et très mignon Mini-KitchenAid ! Si vous me suivez bien (ah je vous
En retard pour la chandeleur, cette fois-ci, pour la St Valentin, je suis en avance, un miracle ! Même si je ne suis pas une adepte
Suite à mon partenariat avec KitchenAid, je poursuis mes essais « validation » avec un nouvelle base de la pâtisserie classique : le test de la brioche ! Pour
Sur la blogosphère, impossible de passer à côté d’Halloween ! Même si je ne suis pas une adepte de cette fête, voici ma modeste contribution avec
La saison des fraises bat son plein, mais il n’y a pas qu’elles ! Je n’oublie pas la rhubarbe que j’affectionne particulièrement et qui s’associe parfaitement
Cet entremets, c’est un peu le cousin du royal au chocolat (recette ici). Pour accentuer le côté chocolat, j’ai remplacé la dacquoise noisette par un
S’il y a des adeptes de la tarte au citron meringuée dans le coin, cette recette est faite pour vous. On troque juste la pâte
De la meringue sur une tarte au chocolat ? Elle est sérieuse ? Et en plus, elle fait une pâte sablée au sarrasin ? Non, non, je n’ai
L’heure de la Foodista Challenge #10 a sonné et aujourd’hui, nous sommes nombreuses à nous réunir pour ce défi culinaire, imaginé par Stéphanie du blog
Je serais incapable de savoir où j’ai vu cette idée de craquelin bicolore, mais j’ai tout de suite su que j’allais tester. J’ai repris mon
C’est avec grand plaisir que je participe à ce rendez-vous mensuel auquel les blogueurs (ou non-blogueurs) participent afin de se réunir autour d’un thème précis.
Cette recette, j’ai envie de la tester depuis que j’ai ouvert ce blog ! Il m’aura fallu plus de 3 ans, mais difficile de trouver autant