Une envie de burger ?!

La vie est meilleure … avec des burgers ! En ces temps confinés, je pense aujourd’hui à tous les amateurs de fast-food et de cuisine américaine. Et oui tous les McDo et autres Burger King étant fermés, je vous invite à redécouvrir mes burgers maison préférés. A vos tabliers, ici on cuisine sain, on cuisine maison et on se fait plaisir !

Pour commencer, gros saut dans le passé avec une recette “ancienne” datant des tous débuts de Rock The Bretzel, une version pleine de sérieux atouts à base de pain bretzel maison, munster et rösti : voici le burger alsacien, oui madame (et monsieur) !

Burger alsacien
Burger alsacien

Une autre version simple et classique du hamburger avec son pain maison est proposée par-là.

Burger home made et frites de patates douces cajun
Hamburger maison, frites de patates douces cajun

Pour les branchés légumes, pourquoi pas un burger vegan, ou encore une version avec des jolies figues, ou encore un burger aux saveurs indiennes ?

Burger vegan
Burger aux figues
Burger indien

Pour changer du traditionnel steak haché de boeuf, je vous invite à essayer un burger au veau et sa sauce avocat, ou encore pour les amateur de fish & chips, un burger avec sa petite croquette de poisson, parfait pour faire manger du poisson aux enfants.

Burger de veau à l’avocat
Burger au cabillaud
Fish burger

Et pour finir, je vous montre ici mes versions favorites que je refais avec plaisir : le burger Suisse avec son fromage suisse, sa charcuterie suisse, son goût suisse et sa classe forcément suisse, ainsi que le burger sauce Guinness avec cheddar coulant, je vous laisse saliver !

Burger suisse
Burger à la guinness
Burger à la Guinness

Miss Bretzel

7 Comments
  • wodzinski
    6:05 PM, 3 mai 2020

    merci!

  • Muriel
    6:06 PM, 3 mai 2020

    De belles idées pour accommoder des buns maison…

  • Pascale
    8:27 AM, 4 mai 2020

    Bonjour,
    Pouvez vous me donner votre recette de pain hamburger ? Vous m’avez donné trop envie. Merci d’avance.
    Pascale

  • thithoad
    11:14 AM, 4 mai 2020

    bon et bien voilà!!
    j’ai faim!!
    heureusement que j’ai mangé un burger maison hier!!!
    sinon je m’en faisais un!!
    bonne semaine

  • Régis
    11:44 AM, 24 mars 2021

    Bonjour, j’adore vos burgers, votre pâte est la meilleure de celles que j’ai essayé jusque là, mais par rapport à votre article j’ai un petit souci : il n’y a pas de liens??? On cherche “à l’ancienne”? ^^

    En tout cas beau boulot

    • Miss Bretzel
      2:27 PM, 9 avril 2021

      Bien vu, il y a un problème avec les liens !

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