C’est avec un peu de retard que je vous présente ma recette… Lire la suite
Schenkele (beignets alsaciens)
Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Miss Bretzel et je suis passionnée de cuisine depuis toujours. Ayant vécu dans différentes régions de France, c’est à Strasbourg que je suis littéralement tombée sous le charme du Bretzel qui m’a inspiré le nom de mon blog, créé en 2011. Titulaire d'un CAP pâtisserie obtenu en candidat libre en 2014, je vous invite à découvrir mon univers culinaire.
Crêpes bicolores vanille et chocolat
Un peu en retard pour la chandeleur, mais je tenais tout de… Lire la suite
Galette des rois à la noix de coco et pépites de chocolat
Jour de l’épiphanie, Jour de la galette ! Cette année, notre galette sera… Lire la suite
Idées de recette : pour les fêtes de fin d’année (Noël et Nouvel an)
Le mois de décembre vient de commencer, et je pense que vous… Lire la suite
Bûche au chocolat au lait et à la noisette
Ouf, je suis encore dans les temps pour vous proposer un dernier… Lire la suite
Gourmandises aux noix
Ces petits gâteaux sont très fondants et moelleux contrairement à ce que… Lire la suite
Petits monts aux noisettes
Chaque année, j’essaye de varier les recettes de Bredele. Une aux amandes,… Lire la suite
Sapins de macarons à la vanille et à la framboise
Pour ceux qui veulent innover pour leur dessert de Noel, vous êtes… Lire la suite
Bredele 2020 : Biscuits damiers
Aujourd’hui, je vous propose une recette très classique et très connue de… Lire la suite
Bredele 2020 : Spirales au pralin
Suite des bredele, avec des spirales bien gourmandes garnies de pralin. Déjà… Lire la suite
Bredele 2020 : Couronnes aux amandes
Top départ de mes recettes de Bredeles pour cette année 2020. Et… Lire la suite
Mannalas aux épices de Noël
Il vous reste encore une semaine avant la Saint-Nicolas pour préparer de… Lire la suite
Tarte à l’oignon à l’alsacienne (zwiebelkuche)
Je fais une petite pause dans les recettes de Noël, pour une… Lire la suite
Mannalas au Streusel et à la cannelle
La Saint-Nicolas, c’est une fête sacrée, ici, en Alsace. Les enfants l’attendent… Lire la suite
Entremets festif pomme et caramel
Les fêtes arrivent à grand pas, et malgré le contexte actuel, je… Lire la suite
Verrines terrifiantes d’Halloween
Halloween arrive bientôt, et je voulais marquer le coup. Malheureusement, j’ai de… Lire la suite
Tarte Façon Snickers
Déjà plus de 2 mois que je n’ai pas posté de recettes,… Lire la suite
Tarte crumble-amandine à l’abricot
Mes desserts préférés, la tarte amandine et les crumbles ! Qu’importent les fruits,… Lire la suite
Cookies au chocolat et noix de pécan caramélisées
Aie aie, ces noix de pécan caramélisées, c’est mon vrai petit péché… Lire la suite
Entremets à la fraise et au citron vert
J’ai réalisé cet entremets à la fraise et au citron vert pour… Lire la suite
Chou à la vanille, Dulcey et noix de pécan caramélisées
Encore des choux, et oui, c’est ma période ! Après ma version fruitée… Lire la suite
Roulé doublement chocolaté à la pâte à tartiner
Le biscuit roulé à la pâte à tartiner, c’est la valeur sûre… Lire la suite
Gâteau moelleux aux pommes et mascarpone
Si vous cherchez une idée pour utiliser un pot de mascarpone et… Lire la suite
Duo de mousse chocolat et spéculoos
Tout le monde aime la mousse au chocolat, c’est une valeur sûre !… Lire la suite
Choux à la fraise, caramel et vanille
La saison des fraises bat son plein et on en profite à… Lire la suite
Pide turque (pizza à la viande hachée)
Bien longtemps que je n’avais pas publié de recette salée ! Pas que… Lire la suite
Banana bread à la noix de coco et au citron vert
Je me suis enfin laissée tenter par cette recette de banana bread… Lire la suite
Une envie de burger ?!
La vie est meilleure … avec des burgers ! En ces temps… Lire la suite
Tarte meringuée à la rhubarbe (The Recette)
Bonjour à tous, ou plutôt re bonjour ! En effet, je relance… Lire la suite
Le fameux pain cocotte
Je n’invente rien, cette recette a fait le tour de la blogosphère… Lire la suite
Cookies aux Smarties®
En ces temps difficiles, je vous propose de réaliser une recette à… Lire la suite
Fêtons l’arrivée des Fraises
Les fraises commencent à arriver, je vous propose donc plusieurs recettes, histoire… Lire la suite
Biscuits chocolat et vanille façon Oréo
Encore une recette ludique à réaliser avec vos enfants, ou pas ! Si… Lire la suite
Brioche extra-moelleuse aux pépites de chocolat, spéciale famille nombreuse
Bien évidemment, avec le confinement, nous limitons les déplacements. Donc, très peu… Lire la suite
Bunny cake tout mignon pour Pâques
Les fêtes de Pâques arrivent, et même si cette année, elles seront… Lire la suite
Gâteau Poisson d’Avril
Avec ce confinement, j’ai quelque peu perdu la notion du temps. C’est… Lire la suite
Cake marbré ultra moelleux
Avec le confinement, je pensais avoir le temps de me remettre aux… Lire la suite
Sachertorte
Confinement oblige, j’ai eu envie de partager un moment cuisine avec mon… Lire la suite
Macarons au caramel au beurre salé
Je ne pourrais même pas vous dire à quand remonte ma dernière… Lire la suite
Quiche à la pomme, chèvre, miel et noix
Je n’invente rien, l’association chèvre et miel marche, tout le monde le… Lire la suite
Coeur dacquoise au chocolat et ganache aux Carambars
Qui dit Saint-valentin, dit chocolat ! Et ce dessert en est entièrement composé !… Lire la suite
Gaufres flamandes à la vergeoise
Aujourd’hui, je ne vous propose pas une recette de crêpe mais une… Lire la suite