Gâteau Poisson d’Avril

Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp

Avec ce confinement, j’ai quelque peu perdu la notion du temps. C’est donc pour ça que je publie cette recette avec un jour de retard, ca sera le gâteau du 2ème avril ! En tout cas, j’en connais un qui a adoré réaliser ce gâteau, très simple et très ludique, même s’il a surtout aimé grignoter les petits bonbons au fur et à mesure de la recette !

Source : O’délices

Gâteau Poisson d’avril

Miss Bretzel
Une recette très ludique à réaliser avec vos enfants, succès garanti !
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 25 min
Portions 8

Ingrédients
  

Pour le gâteau au chocolat :

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Pour la ganache au chocolat :

  • 40 g de crème liquide
  • 50 g de chocolat noir

Pour la décoration :

  • Smarties
  • Barquettes

Instructions
 

Pour le gâteau au chocolat :

  • Au bain-marie ou au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre.
  • Pendant ce temps, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le mélange à base de chocolat. Bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure. Mélanger afin d’obtenir un appareil bien homogène.
  • Verser dans un moule à manqué beurré de 24 cm de diamètre.
  • Enfourner pendant 25 min dans un four préchauffé à 180 °C.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Pour la ganache au chocolat :

  • Faire chauffer la crème au four à micro-ondes puis y faire fondre le chocolat.
  • Bien mélanger et réserver.

Pour la décoration :

  • Découper un triangle pour en faire la queue du poisson.
  • Recouvrir de ganache toute la surface du gâteau. Bien lisser.
  • Décorer à votre guise avec des Smarties, des barquettes…

Notes

Pas de Smarties, c’est pas grave, vous pourrez le décorer comme vous le souhaiter, faites preuve d’imagination !

Un bon gâteau au chocolat, je ne dirais jamais non ! Et maintenant, si on le faisait en forme de lapin pour Pâques !

Miss Bretzel

4 réponses

  1. Et pas de guacamoule cette année ?! Ni de moulettela ? Snif, snif… C’est toujours un régal..
    Je ne commente jamais vos recettes bien que je sois une lectrice régulière de vos délices dont j’ai fait quelques expériences, toujours réussies !
    Un immense merci ! Surtout, ne vous arrêtez pas !

  2. bonjour,
    J’ai réalisé ce gâteau en suivant scrupuleusement votre recette, avec Smarties et tout, et tout……. pour l’anniversaire de ma petite fille.
    C’était bien, au final, un gâteau au chocolat, un gâteau d’anniversaire même ( merci les bougies ! ) mais pas pour être mangé !
    Il s’émiettait, était très sec, bref, tout le monde s’est accordé pour dire qu’il y avait une erreur quelque part !
    Mais où ? Vous avez la réponse ? Merci ! ……

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette :




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Ne manquez aucune offre de la boutique et recevez les nouveaux articles du blog