Grande nouvelle, je tenais à vous annoncer que j’avais réussi mon CAP pâtisserie. Je suis officiellement PATISSIERE, CAP obtenu avec mention très bien, j’ai encore du mal à réaliser. Ces derniers mois n’ont pas été faciles, mais ça en valait le coup ! Je n’y serai jamais arrivée sans le soutien de ma famille, de mes amis ou de mes collègues, sans oublier le plus important, celui de Mister Bretzel. Je tenais également à vous remercier, mes fidèles lectrices et lecteurs, vos nombreux commentaires d’encouragement m’ont vraiment aidé ! Finalement, un grand merci à toutes mes copines du groupe CAP pâtisserie en candidat libre sur Facebook, avec qui j’ai pu partager tous mes doutes mais également toutes mes réussites. Tout ça pour dire que je suis HEUREUSE.
Pour fêter cette nouvelle, une recette tout en simplicité, qui sent bon l’été ! Un mélange sucré / salé, parfumé à souhait, vous êtes partant ?
- 1 melon
- 1 petite pastèque (ou la moitié d’une grande)
- 50 g de feta
- Une dizaine de feuille de menthe
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
- Détailler des billes de melon et de pastèque à l’aide d’une cuillère parisienne et les réserver dans un saladier.
- Hacher finement la menthe et l’ajouter aux billes de fruits. Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre.
- Saler, poivrer. Réserver au frais au minimum 1 h au frais avant de servir.
- Au dernier moment, ajouter la feta émiettée grossièrement.
Comme je le disais précédemment, c’est une recette pleine de fraicheur et de légèreté. Cette salade est très agréable, je vous la conseille pour les nombreuses soirées d’été qui vous attendent ! A bientôt, avec de nouvelles pâtisseries !
Miss Bretzel
félicitations
Félicitations et Bravo !! Superbe avec mention très bien.
C’est amplement mérité vu toutes ces magnifiques pâtisseries que tu a réalisées et partagées sur ton blog.
Encore Bravo !!!!
Félicitations! vraiment bravo!
Félicitations ma belle bien mérité après tant de travail! une belle salade toute joyeuseBelle soirée
Bravo ! Et en même temps je ne suis pas surprise ! Tu nous présentes tellement de belles et bonnes choses. Ton blog est pour moi “une valeur sûre” comme je dis. Merci encore et au passage, ta photo est superbe ! Grosses bises et encore félicitation !
toutes mes felicitations, c’est largement mérité,bisous ma ptite bretzel adorée(lol)
Bravo , ton talent est récompensé, il ne pouvait pas en être autrement et je pense que c’est le début d’une belle aventure pour toi.
Bizou ma belle.
Bravo !! et je crois que cette réussite n’a surpris personne ; on avait déjà la preuve de ton talent de pâtissière. Merci de nous régaler avec ton savoir.
Ça ne m’étonne pas ! J’étais sûre que tu relèverai le défi haut la main ! Toutes mes félicitations !
Merci beaucoup, et toi finalement alors? Tu l’as passé?
je n’en ai jamais douté !! c’est quoi le prochain objectif ? félicitations et gros bisous
bravoooooooooooooooo miss!!! Pour toit!
Toutes mes félicitations Miss !!! comment pouvait-il en être autrement ? lol ! BRAVOOOOOOOOOOOOOO ! On attend tes nouvelles pâtisseries avec impatience ) Bizzzzzzzzzandy
FELICITATIONS
Un grand bravo. Une très belle salade qui me plait bien.
Ooh FELICITATIONS Hélène, tu le mérites amplement. C’était des réussites les pâtisseries que tu publiais. Je suis curieuse, tu vas faire quoi maintenant ? tu as pour objectif d’ouvrir une pâtisserie ? En tout cas je suis contente pour toi. Fêtes le bien. Bises.
Merci mille fois Marie! Pour répondre à ta question, pour l’instant, je
n’en ai pas la moindre idée! C’était un challenge personnel que je ne
pensais vraiment pas réussir! Mais maintenant que c’est fait, je vais y
réfléchir très sérieusement! En tout cas, merci pour tout tes
encouragements!
Félicitations !!! J’ai fait une salade du même genre ce week-end avec quelques olives en plus c’est trop boooon !
Toutes mes félicitations pour cette superbe réussite ! Cela fait sincèrement plaisir. vous avez le goût du beau et du bien fait ! Une belle histoire de passion !
Un grand bravo pour toi!!!
Toutes mes félicitations !!!! Ça aurait était impossible que tu ne l’ai pas !
Ta salade a l’air bonne
Toute mes félicitations. Au vu des belles recettes qui étaient publier, sur ce blog, la réussite ne pouvait que être au bout.
Bravo et bonne continuation.
Toutes mes félicitations !!! Mention très bien wahouuu tu peux être très fière de toi ! En tout cas bravo bravo !!! Bises eu bonne journée !
Félicitations et merci pour cette recette parfaite pour cet été !
En tout cas, ravie de découvrir ton blog,
Je viens de lancer le mien, je te dis à bientôt
Toutes nos félicitations ! Et encore une recette super chouette !
Je n’en doutais pas une seconde … au vue de ce que tu nous montrais au fil de tes publications.
La mention très bien tu ne la démérites pas !
Chapeau ! Tu peux etre fiere !!!
Bizoux
Félicitations pour ton CAP Mention très bien wahouuu tu peux être très fière, chapeau !!! Bon mercredi
Tout d’abord, toutes mes félicitations pour ton CAP (même si je n’avais aucun doute concernant ta réussite ! =) ) . Pour ce qui est de cette salade, elle a tout pour me plaire =) bisous et encore BRAVO
FELICITATIONS !!!! c’est génialll Bise
OoOoOhhhh Trop bien!!!!!!!!!!!! jsuis super contente pour toi, c’est génial!!! bisous et encore félicitations!!
Encore une belle recette!!!!
Toutes mes félicitations pour ton diplome!
Tu es la meilleure hélène!
Toutes mes félicitations surtout en candidat libre et mention très bien. CHAPEAU BAS. En lisant régulièrement tes recettes, je restais persuadée que je lisais un article d’une PRO. Bonne continuation Et je me permets de te faire la bise.
Merci pour vos encouragements!
milles bravo pour ta réussite mais vu la qualité de ce que tu nous présentais je n’en doutais pas!!!! en maintenant?? gros bisous
féliciations!!! tu le mérites amplement!!!!
Bravo pour ta belle réussite , fruit d’un travail acharné !
Et merci pour cette belle entrée pleine de fraîcheur et de couleur !
Bravo pour ta belle réussite et aussi pour ton courage et ta tenacité.
Un beau diplôme amplement mérité;
attention l’abus d’alcool est fortement déconseillé!! lol lol
Félicitation !!!!!!!
Et ta salade est trop gourmande !!!!!!!!
félicitations! en même temps tu le mérites!! en tout cas je suis super contente pour toi! belle soirée. Bises
bravo à toi !! toutes mes félicitations ^^
Félicitations pour ton CAP !! C’est une super nouvelle et une belle réussite, bravo. Officiellement pâtissière… la classe ! Et pour fêter ça, cette salade aux saveurs estivales est parfaite, elle me fait déjà de l’oeil d’ailleurs Bises.
Je n’ai absolument rien contre ta petite salade fraîche, chez moi c’est un peu la canicule, mais je viens surtout ici pour te féliciter. Avec la mention très bien en plus, la classe!
J’ajoute mes félicitations à celles qui ont été de très nombreuses fois exprimées! Je sais à quel point tu as du t’investir pour y arriver même si nous ne nous connaissons pas. La qualité de ton blog est un signe évident de ton talent. J’espère que tu continueras à nous faire saliver avec tes jolies réalisations quel que soit le chemin que tu prennes avec ce diplôme en poche.
Toutes mes félicitations même si je n’en doutais pas un instant au vu des belles choses que tu nous proposes !
Je fais souvent des salades avec les mêmes ingrédients mais pas aussi jolies
C’est une super nouvelle !! Toute mes félicitations. Une belle salade de saison : j’adore. Bises
Félicitationnnnnnnnnnnnnnn
Bravo pour cette belle réussite! Je rentre de vacances et j’attendais la bonne nouvelle. Je n’hésite pas à m’entrainer avec tes recettes de CAP, continues ton joli blog!
Merci beaucoup! Ca me touche beaucoup!
FELICIATIONS!!! je suis tellement contente pour toi!!! hip hip hourra!
bravo pour ta réussite et une très jolie recette que tu nous proposes
Ooohhhh Félicitations !!!!!! J’espère que tu vas fêter ça comme il se doit. Et que tu vas continuer à nous régaler. Que compte-tu faire avec ce CAP maintenant ?
BRAVO§!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Toutes mes félicitations.
Cette belle recette est une bonne idée pour célébrer ça
Félicitations!!! J’ai fêté mon CAP Pâtissier de la même manière l’an dernier mais en ajoutant des chiffonades de jambon de Bayonne 😀
Recette simple mais savoureuse 🙂 j’adore!!! je la teste ce wknd.