Il y a quelques temps j’ai été contactée par Mélanie de Pearl qui me proposait de tester l’un de leurs produits. Si vous me suivez régulièrement, vous avez peut-être remarqué que j’essaye d’éviter un maximum d’avoir recours aux produits industriels, surtout dans la mesure où l’on peut les faire nous même. Alors, lorsqu’on m’a proposé de tester une yaourtière, j’ai été totalement partante ! J’avais fait une première tentative avec des yaourts aromatisés au chocolat mais le résultat était vraiment amer (merci le chocolat). Mon deuxième essai a été beaucoup plus concluant.
Source : Cuisine Addict
Yaourt maison au lait de coco et au chocolat
Ingredients
- 80 cl de lait entier
- 20 cl de lait de coco
- 80 g de lait concentré sucré
- 1 yaourt nature au lait entier
- 1 pot de lait en poudre demi-écrémé
- 1 demi pot de noix de coco râpée
- 100 g de chocolat noir
Prep Time30 minutes 
Cook Time9 hours 
Total Time9 hours 30 minutes 
Servings 8Instructions
- Fouetter le yaourt avec le lait concentré sucré et le lait en poudre puis ajouter la noix de coco râpée.
- Ajouter le lait de coco et le lait entier tout en continuant de mélanger.
- Remplir les pots de yaourt et mettre en route la yaourtière pendant 9 h.
- Placer les yaourts pendant quelques heures au frais.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie et recouvrir chaque yaourt d’une couche de chocolat. Remettre au frais pendant encore 1 h jusqu’à ce que le chocolat fige.
La réalisation des yaourts maison est chose faite maintenant, et j’en suis ravie ! Je suis déjà en train de réfléchir aux prochains parfums que je vais pouvoir réaliser. Si d’ailleurs vous avez des idées je suis preneuse. Un grand merci à Pearl pour cette opportunité !
Miss Bretzel
47 Comments
thithoad
très sympa!
bonne journée
Lilipr
Très sympa et très bon, oui oui !
vanni
Humm ces yaourts maison, sont tentants….
Je te souhaite une belle journée.
LudivineL
Hum ça doit être une tuerie !!!
la cuisine de poupoule
De joli yaourt qui aurait du sucés chez moi.
Bonne journée
dey
Hummm! Et oui avec le chocolat les yaourts sont acides…
Si tu veux des idées de yaourts, il y a un groupe Facebook sur la multidélices (yaourtière seb qui fait aussi fromagère et desserts lactés). Tu devrais trouver ton bonheur! (groupe :Multi-Délices SEB)
Oumkadia
Ca c est un vrai bon dessert!!! Plein de gourmandise!!
la nonna
une tuerie en somme
LadyMilonguera
Je mets la recette de côté parce que j’ai très envie de la tester.
yumelise
Un yaourt bounty c’est bien original !
LaKiwiZine
Ils ont l’air très sympa
Je prends note!
Patisserieaddict
Coco et chocolat voila deux parfums qui s’accordent à merveille dans un yaourt !
Essaye cette recette , attention on devient vite addict !
http://www.patisserieaddict.fr/2014/11/yaourt-ispahan/
Mélina & Chocolat
Quelle bonne idée ! Je veux bien goûter un de ces jolis pots !
estelle
j’aime beaucoup ton yaourt! bies
Marion
On ne mange plus de yaourts à la maison ou vraiment très rarement, sinon j’aurais bien testé ta recette car elle est originale et elle doit être délicieuse !
Jackie
Wahou, ils me font bien envie. C’est une bonne idée à tester prochainement. Bonne soirée
Ma cabane aux délices
c’est très gourmand !!! j’aime beaucoup, bises et bonne soirée
gladys
Mais qu’elle bonne idée! J’adore!
Merci pour cette recette!
nani's kitchen
rien de tel que les yaourts maison ! j’ai une catégorie avec quelques recettes sur mon blog si tu veux 😉 tes photos sont magnifiques ! gros bisous
Corinne / Mamou & Co
Ah, je comprends ta première déconvenue avec le chocolat, les yaourts au chocolat, beaucoup s’y sont frottées, mais c’est vraiment très amer ! Cette version bounty est ultra gourmande pour un deuxième essai (j’ai les mêmes pots ! 😉 )
Not parisienne
Je découvre ton blog, bravo pour ces superbes photos et un yaourt comme un bounty moi je dis banco!!
gridelle
oh my god!!!!!!! je crois que je craque là!!!!!!!
Lou
Il faut que je ressorte ma yaourtière ! Comme toi, je ne suis pas fan des yaourts au chocolat , mais un bon yaourt au citron ou à la vanille …voire a
Rosenoisettes
Dommage qu’il y ait du laitage, autrement je t’aurai embarqué ta belle cargaison de yaourts !
Ils ont l’air si bon 😉
omothermix.com
Très gourmand ces yaourts. J’y plongerais bien ma cuillère 🙂 🙂 🙂
Maryse & Cocotte
Moi je dirai que c’est encore mieux qu’un bounty … irrésistibles !
Hélène (Cannes)
J’ai toujours eu un faible pour les Bounty. je pense que ce sont d’ailleurs les seules barres chocolatées que j’aimais, en fait … Pas mangé depuis une éternité mais je goûterai volontiers tes yaourts. Idée notée pour ce week-end, d’ailleurs. !
Bises et bonne journée
Hélène
Camilleb
Hum ils me donnent bien ces yahourts!!!
Perrine
Comme un bounty, c’est dit, et ça fait trop envie!!
floencuisine
j’y plongerai ma cuillère bien volontier
Céline
Super tes yaourts Bounty !! J’adore l’idée.
Belle soirée
tout pour le ventre
ça fait un bail que je n’ai pas sortima yaourtière… Tu me donnes envie de la ressortir!
Hélène (Cannes)
Faits et délicieux ! Merci encore !
Hélène
Brigitte / les filles à table
J’aime bien ta version, je la mets vite de côté pour essayer avec ce chocolat croquant !!
Karine
Mmmmh, ça doit être super bon. J’adore toutes tes recettes.
Boljo
Très bounty en effet, j’ai largué ma yaourtière au dernier déménagement, tu me la fait regretter.
Sandra - Cuisine Addict
Ils sont magnifiques et très gourmands tes yaourts!!!
Je ne sais pas si tu avais vu mon concours de recettes testées: http://cuisine-addict.com/concours-recettes-testees-cuisine-addict/ je t’ai bien sûr ajoutée aux participants 😉
Belle journée!!
Geek Balsamique
Quelle chance de tester cette yaourtière. Cette version “bounty” est à tomber ! Et les photos n’y sont pas pour rien, bravo 🙂 !
babakitchen
bonne idée !! autant j’adore le lait de coco, autant je n’aime pas du tout la coco rapée, je m’en passerais, sinon tout le reste c’est une super bonne idée !!!
Mely
Excellents ces yaourts maison ! J’aime tellement cette alliance !
Bon dimanche, bises.
La nonna
Ils sont en préparation
radis rose
J’adore l’idée des yaourts bounty 🙂
wattoote
tu me donne une sacrée idée là j’ai justement de la coco et avec du chocolat c’est plus que gourmand
Justine
Un bounty en yaourt! super idée =)
Chrystel
Ils m’ont l’air terrible ces yaourts. ça devrait plaire chez moi. Merci Miss
Isabelle
Tu m’en gardes un?
P'tites recettes en goguette
J’adore !!!! c’est une bonne idée !! j’adore faire mes yaourts !! bravoooooooooooooo je suis folle de ton blog !!