Vous voyez de quel biscuit je parle ? Ces délicieux petits sablés au bon goût de graines de la marque Bonne Maman®, qui nous envoient directement à la campagne. En ce qui me concerne, je les adore, même un peu trop, lorsque j’en mange, impossible de m’arrêter. Alors pourquoi ne pas les réaliser soi-même ?!
Source : La super Supérette
Biscuits champêtres façon Bonne Maman®
Ingrédients
Pour environ 30 biscuits de taille moyenne :
- 200 g de farine
- 30 g de flocons d’avoine
- 100 g de sucre roux
- 125 g de beurre
- 1 œuf
- 30 g de graines de tournesol
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 2 cuillères à soupe de sésame
- 2 pincées de sel
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, le sucre, le sel et toutes les graines.
- Ajouter le beurre mou coupé en dés et travailler la pâte du bout des doigts (ou à l’aide de la feuille de votre robot).
- Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que la pâte se ramasse en boule (ne pas trop la travailler, si elle est top sèche, ajouter un peu lait et inversement, si elle est trop mouillée, rajouter un peu de farine).
- Réserver la pâte environ 30 min au frigo.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur environ 1 cm d’épaisseur.
- Détailler les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 min. Ils doivent avoir une légère coloration.
- Laisser refroidir sur grille avant dégustation.
Le résultat est assez proche de celui des biscuits du commerce. Même, si ce n’est pas exactement le même, je sais ce que je mange, et pour moi, ça n’a pas de prix. Ils sont vraiment très bons, sablés à souhait avec ce délicat et délicieux gout de graines que j’adore par-dessus tout ! Je valide à 100 % la recette, je n’achèterai plus les biscuits industriels.
Miss Bretzel
30 réponses
Ces petits biscuits sont à croquer… Vraiment !
Très sympa ces petits biscuits, on a bien envie de les croquer!
c’est une bonne reponse.
( ne pas achete de biscuit industriel)
Ces petits biscuits semblent vraiment délicieux !
Justement, ma Maman devrait adorer 🙂
Excellente idée, c’est délicieux !
Comme ils sont beaux , bravo ! bises
Moi aussi je les adore ils sont tres réussi
Bonne journée
Bises
ils sont tout beaux, un joli partage, bisous
Ils sont parfait, pour accompagner mon café… je t’en chipe un.
Belle journée.
Ces biscuits maisons sont surement bien meilleurs que ceux du commerce!
Très réussis tes petits biscuits ! Je t’en piquerai bien un ou deux pour accompagner mon thé.
je ne vais pas tarder à prendre mon thé, je me sers donc !!! ils sont sublimes, bises et bonne reprise
tes petits biscuits me plaisent mais me plaisent!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Roooo mais je connais ces biscuits!! Ils sont super bons!!! Les tiens sont tout aussi mignons !!!
Tes biscuits sont à croquer ! Bon, après, je ne connais pas les originaux, alors j’aurais du mal à te dire qu’ils y ressemblent comme deux gouttes d’eau, mais il faut dire que mes connaissances en biscuits industriels sont dramatiquement à parfaire ! 😉 Bonne soirée ! 🙂
à déguster sans faim hihi
Ils ont l’air vraiment très bons !!!! délicieux pour accompagner un café 🙂
bisous
Biscuits réalisés ce matin pour mes collègues qui les ont particulièrement appréciés 🙂
Recette facile et résultat garanti !
j’adore ces petits biscuits notamment parce qu’il y a toutes ces graines , merci pour cette recette a présent je les ferais moi même 🙂
Ils sont tout mignons et parfaitement réussis !! Je t’en prendrais bien quelques uns !!
je veux bien en croquer quelques uns!!!
Bonne Maman n’a plus qu’à aller se cacher !
Pour sur, je vois de quels gâteaux tu parles ; je ne suis pas trop gâteaux industriels, mais ceux-là, je craque !!! Alors tes biscuits ont tout pour me plaire !
Une découverte pour moi, je ne connaissais pas ces petits biscuits, mais je reconnais que fait maison ils sont tout à fait délicieux. Bonne soirée
Super réussis tes biscuits ! je t’en pique un pour gouter ^_^
Ils ont l’air absolument terribles tes biscuits, Hélène. Je vais bien vite les essayer. Merci. Bises
Je partage votre avis : c’est important de savoir ce qu’on mange, c’est pourquoi je fais mes propres biscuits. Merci pour la recette.
je les ai fait et ils sont délicieux !!! recettes adoptée !!!!
rectif : recette adoptée !!!!!!
Un délice !
Réalisés cet am avec le zeste de 2 citrons en plus.
Recette simple et terriblement délicieuse…
On s’est aussi régalé cette semaine avec les cookies aux flocons d’avoine et chocolat noir !
Merci pour ces bonnes recettes…