Voici une découverte réalisée grâce à mon panier hebdomadaire de légumes : la courge Jackbee Little, totalement inconnue pour moi jusqu’à ce jour ! Elle ressemble à une citrouille en modèle réduit, on
Mon panier bio a encore frappé, le défi de la semaine aura donc été de cuisiner la courge spaghetti ! Je l’avais déjà travaillé il y a quelques années, mais le
Je ne regrette absolument pas de m’être inscrite aux Paniers bio solidaires. Cela me force à cuisiner les produits de saison, et surtout à découvrir de nouvelles saveurs. Bon, vous allez
Comme promis, voici ma deuxième recette à base d’artichaut cardinal, suite à mon partenariat avec Prince de Bretagne. Rappelez-vous, je vous en parlais ici, lorsque je vous présentais ma Foccacia
Encore des courgettes dans mon panier bio de la semaine dernière, c’est comme si l’été ne souhaitait décidément pas laisser sa place à l’automne. Remarquez, avec ces dernières températures estivales,
C’est avec un grand plaisir que j’ai accepté la proposition de Pierre de Prince de Bretagne : tester leur dernier « petit » né, l’artichaut cardinal. Il s’agit d’une nouvelle variété d’une jolie
Tout récemment, Bresse Bleu m’a proposé de participer à un défi culinaire des plus originaux, le Bresse Bleu Blog Tour. Il s’agit d’un relais entre blogueurs qui ont pour consigne
J’ai été surprise de voir un pâtisson dans mon panier bio en plein mois du juillet. Ne sachant pas trop quoi en faire, c’est Mister Bretzel qui a pris en
Depuis quelques temps, je suis abonnée aux paniers solidaires bio et ces dernières semaines l’aubergine est présente quasiment à chaque fois dans les colis. Dans le dernier panier, je me
Je ne sais pas vous, mais lorsque je rentre dans une librairie, il est très rare que je ressorte sans un livre de cuisine sous le bras. Cette fois-ci, j’ai
Grande nouvelle, je tenais à vous annoncer que j’avais réussi mon CAP pâtisserie. Je suis officiellement PATISSIERE, CAP obtenu avec mention très bien, j’ai encore du mal à réaliser. Ces
Voilà quelques semaines que je ne publie plus beaucoup et que je ne suis plus très présente sur vos blogs. Comme vous aviez pu le remarquer, je me préparais à
Avec ce beau du temps qui commence à arriver (bon, c’est vrai que c’est un peu le yoyo encore…), je ne résiste pas à l’envie de réaliser des petits apéritifs
Un dip qui change de l’ordinaire, et pourtant terriblement rapide à faire ! Et quoi de mieux pour l’accompagner que de délicieux petits beurres au bon gout d’oignons et de flocons
Aïe, aïe, j’imagine que beaucoup d’entre vous vont tirer la tronche en lisant l’intitulé de ma recette ! Le chou de Bruxelles, un traumatisme pour nombre d’entre nous… mais il faut
En feuilletant le magazine Saveurs de Mars 2014, j’ai tout de suite été attirée par des petits chaussons avec une farce tout à fait à mon goût : épinards, brousse et
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