Ah, ces röstis (ou roestis), c’est toute une histoire ! J’ai eu l’occasion d’en déguster à Saas Fee en Suisse (qui ressemble, dit-on, au paradis) et depuis, je suis devenue complètement
Un apéro 100% végétarien et végétalien, vous êtes partants ? Ca va croquer sous la dent avec ces crackers généreux en graines et cette tartinade toute crue aux carottes. Même si
Je vous propose aujourd’hui une recette apéritive toute simple à réaliser mais très parfumée : une Focaccia toute moelleuse, garnie d’oignons rouges, de thym et de graines de tournesol. Ni moins,
Est-ce que vous seriez partants pour des petits burgers tout mignons pour l’apéro ? Si c’est le cas, vous êtes au bon endroit ! Ces mini-burgers, totalement improvisés, n’étaient absolument pas destinés
C’est avec grand plaisir que je participe à ce rendez-vous mensuel auquel les blogueurs (ou non-blogueurs) participent afin de se réunir autour d’un thème précis. Ce défi a été créé
Bluffant le visuel, non ? Pourtant, je vous assure, il n’y a pas une once de viande dans ces rillettes, contrairement à ce que l’on pourrait croire ! A la recherche d’une
Aujourd’hui, soyons fous et déclinons le houmous de différentes façons ! Après ma version à l’oignon caramélisé (recette ici), j’ai voulu tenté un houmous à base de betterave. L’ajout de cette
En cette saison, l’apéritif tient une place primordiale à l’heure du repas. Avant un barbecue, en terrasse, c’est le moment de se détendre et de partager un moment convivial entre
Je suis très friande de petites gougères à l’heure de l’apéritif. Je trouve leur réalisation assez facile, et on peut varier leur composition à l’infini. Pour cette recette, je les
En ce mois de mai, je ne vous propose pas une recette toute simple d’houmous. Toute la subtilité provient de l’oignon caramélisé qui lui confère une note sucrée très agréable.
Après le pull apart bread aux trois fromages (recette ici), je récidive avec une version encore plus gourmande à mon goût : celle façon cheese and garlic. Je suis vraiment
Encore une trouvaille qui a fait fureur sur la blogosphère, et comme toujours, je mets un temps fou à tester les recettes « à la mode »… Je ne sais pas comment
C’est avec un grand plaisir que j’ai accepté la proposition de Pierre de Prince de Bretagne : tester leur dernier « petit » né, l’artichaut cardinal. Il s’agit d’une nouvelle variété d’une jolie
Quel défi ce pain surprise ! Je ne pensais pas être capable d’y arriver mais finalement, ce n’est pas si compliqué. Certes, cela prend un peu de temps, mais le résultat
L’idée de faire des rillettes maison me trotte depuis un long moment. Malheureusement, le temps de préparation a tendance à me décourager… Si vous êtes comme moi, ces rillettes sont
Que ça fait du bien de cuisiner à nouveau du salé, qu’est ce que ça m’avait manqué ! En flânant dans une épicerie asiatique, je suis tombée sur 1kg de farine
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