Les fêtes de Noël approchent à grand pas, il est donc temps de commencer à vous proposer quelques idées de recettes festives. Quoi de plus festif qu’un parmentier de confit
Cette tarte, je l’ai découverte lors d’un weekend à Etretat. Et alors, quelle découverte ! Une vraie merveille, mais malheureusement, lorsque j’ai commencé à chercher la recette (car oui, il fallait
Cette recette, je ne l’ai faite que pour une seule raison, utiliser mes petites carottes en pâte d’amandes achetées en Suisse cet été. Bon, pas que … c’est vrai que
C’est avec grand plaisir que je participe à ce rendez-vous mensuel auquel les blogueurs (et non-blogueurs d’ailleurs) participent afin de se réunir autour d’un thème précis. D’autant plus, qu’il y
La Bataille Food …Qu’est ce que c’est ? La Bataille Food est un défi culinaire récent. Il s’agit d’un rendez-vous mensuel culinaire réunissant blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème défini,
Un plat délicieusement crémeux et parfumé, à condition d’aimer le fromage qui sent fort ! La petite touche d’originalité provient de la caramélisation des noix et l’ajout des lamelles de poires
Si vous êtes comme moi et que lorsque vous êtes à proximité de noisettes ou d’amandes, impossible de ne pas en picorer… et qu’en plus, vous êtes accroc au chocolat
Ca vous arrive parfois d’avoir envie de manger quelque chose de terriblement gras, qui dégouline de partout, de pas du tout catholique ? Parce que vous avez passé une mauvaise
S’il y a bien un fruit que j’aime en cette saison, c’est bien la figue. Alors, j’en profite à fond, d’où cette délicieuse Panna cotta. J’ai voulu innover en utilisant
Je suis légèrement en retard sur la publication de mes recettes estivales ! Mais à cette période, il est encore possible de trouver des aubergines. Cette recette vaut carrément le
Le grand jour est arrivé, l’heure de la Battle Food#34, que j’ai eu l’honneur d’organiser, a sonné (encore un grand merci à Elise de And so we cook, la précédente
Eh oui, de la viande ! Mais pas n’importe laquelle : le filet mignon de porc a été la pièce maîtresse du mariage de Miss et Mister Bretzel. Il a
Rares sont les recettes de panna cotta sur mon blog. Pour je ne sais quelle raison, ce n’est pas le genre de dessert qui m’attire de prime abord. Je serai
Aujourd’hui, soyons fous et déclinons le houmous de différentes façons ! Après ma version à l’oignon caramélisé (recette ici), j’ai voulu tenté un houmous à base de betterave. L’ajout de cette
Vous voulez plus de recettes à base de rhubarbe sur mon blog ? Eh bien vous voilà servis ! Après la pavlova, je récidive avec ce délicieux gâteau lyonnais garni de rhubarbe et
Je vous propose aujourd’hui une recette spécialement conçue autour du poivre de Voastsiperifery qui m’a été gentiment fourni par Croc ‘Ap’île. Ce poivre, provenant de l’île de Madagascar où sa
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