Un apéro 100% végétarien et végétalien, vous êtes partants ? Ca va croquer sous la dent avec ces crackers généreux en graines et cette tartinade toute crue aux carottes. Même si
Encore une recette de saison qui change de l’ordinaire : une pâte brisée à la farine de châtaigne qui accompagne à merveille une garniture à base de champignons. Cette recette
Un plat délicieusement crémeux et parfumé, à condition d’aimer le fromage qui sent fort ! La petite touche d’originalité provient de la caramélisation des noix et l’ajout des lamelles de poires
Un cheesecake, oui mais salé ! Ca vous étonne, non ?! C’était une première pour moi, et je suis tout à fait séduite. Pour le fond biscuité, j’ai volontairement remplacé une partie
La Bataille Food …Qu’est ce que c’est ? La Bataille Food est un défi culinaire récent. Il s’agit d’un rendez-vous mensuel culinaire réunissant blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème défini,
Une recette qui commence à sentir l’automne, du céleri, de la carotte, de la noisette… Mais j’ai décidé d’y apporter une petite note encore un peu estivale avec l’ajout des
Je suis légèrement en retard sur la publication de mes recettes estivales ! Mais à cette période, il est encore possible de trouver des aubergines. Cette recette vaut carrément le
En cette belle journée, il est encore temps de profiter de recettes estivales. Une soupe froide à base de courgettes, délicatement parfumée avec du basilic qui se déguste accompagnée de
Dernier weekend du mois d’août et surtout des vacances pour la plupart d’entre vous (et de moi !), alors je préfère publier une recette encore estivale ! Une frittata aux courgettes
Qui l’eut cru, une tarte à la betterave ? Je n’y aurai jamais pensé, mais comme mon panier hebdomadaire de légumes est assez généreux en betterave ces derniers temps, je
Un plat de saison rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d’inspiration, cette recette est faite pour vous. La petite touche d’originalité est apportée par l’ajout des
Eh oui, de la viande ! Mais pas n’importe laquelle : le filet mignon de porc a été la pièce maîtresse du mariage de Miss et Mister Bretzel. Il a
Un plat qui sent bon le printemps et l’été, avec toute cette verdure, vous ne trouvez pas ? Lorsque je suis tombée sur cette recette, j’ai su immédiatement que j’allais la
Cette semaine, je n’étais pas très inspirée par les blettes de mon panier bio hebdomadaire. Mais après quelques recherches, je suis tombée sous le charme de la tarte aux blettes
Aujourd’hui, je vous propose le plat que j’ai servi à Pâques : un pain de viande d’agneau enlardé accompagné d’asperges rôties au parmesan. En ce qui me concerne, il est
Encore une belle découverte, grâce à mon panier de légumes biologiques hebdomadaire, j’ai nommé la courge butternut, également appelée Doubeurre. Comme son nom l’indique, sa chair est assez douce avec
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