Aujourd’hui, je vous propose une recette récapitulative de quelques-unes des formes « conventionnelles » que l’on peut donner à la brioche. La recette de base est la même pour chacune des formes,
Aujourd’hui, je vous propose de délicieuses petites gourmandises. Des petits pains au lait, ultra moelleux, qui égaieront vos petits déjeuners, je vous le garantis! La recette est issue d’une fiche
J’ai eu la chance de découvrir ces délicieux biscottis par l’intermédiaire de ma grande copine Manon du blog Pix’Elles cuisinent. En effet, elle est venue me rendre visite l’été dernier,
Alors cette recette de pain de mie maison, croyez-moi, elle est parfaite ! Jusqu’à maintenant, j’avais tenté plusieurs recettes de pain de mie, mais aucune ne m’avait réellement satisfaite. La
Comme vous aviez pu le constater, j’aime beaucoup les recettes de boulange. Je fais très souvent du pain, mais plus rarement des brioches. J’ai donc décidé d’y remédier en réalisant
Je continue aujourd’hui ma lancée sur les recettes à base de rhubarbe avec ce pain très parfumé. Ce n’est pas techniquement un pain, mais plus un cake que j’ai trouvé
J’avais déjà réalisé des petits pains viennois dont le résultat ne m’avait pas satisfait à 100 %. Il y a déjà quelques temps, j’étais tombée sous le charme des jolies
J’avais déjà publié une recette de Cinnamon Rolls l’année passée mais il faut complètement l’oublier. Celle qui compte est celle d’aujourd’hui car la comparaison n’est absolument pas possible. Mon premier
Aujourd’hui encore, je publie une recette trouvée dans le livre « New York, les recettes culte(s) ». C’est le visuel qui m’a vraiment attiré, il s’agit en fait d’une brioche d’origine polonaise,
Voici des brioches que je voulais faire depuis bien longtemps, mais je repoussais l’échéance en raison de la longueur de la recette. Hop, j’ai pris mon courage à deux mains,
Toujours en retard sur le planning, je vous propose aujourd’hui l’une de mes premières galettes des rois. Cette année, j’ai décidé de faire les choses en grand en la réalisant
Il y a quelques jours, je faisais l’acquisition du sublime livre « Pâtisserie ! L’ultime référence » de Christophe Felder. J’ai eu la chance de le rencontrer au Salon du Blog Culinaire, et
Oui, oui, après deux semaines en Alsace, à se remplir la panse de saucisses, de moricettes et de flammekueche, Mister Bretzel et moi-même avons réalisé, le lendemain de notre retour,
J’ai honte de moi car ça fait beaucoup trop longtemps que je n’ai pas publié de recettes alsaciennes… Mais là, je ne vais pas faire les choses à moitié, car
A tous les amateurs de noisettes, bienvenue ! J’étais à la recherche d’une recette de brioche qui se rapprochait du Kringle (recette ici) mais qui ne l’était pas pour autant !
Pour les petits déjeuners du samedi et du dimanche, j’aime bien avoir « en stock » des petites gourmandises faites maison, faciles à décongeler. Quoi ? Je ne me lève pas à 5h
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