B.R.E.D.E.L.E., en voilà un joli mot ! En surtout sur Rock The Bretzel, bredele est un mot clé, un des plus utilisés et un des plus appréciés. Le mois de décembre
Ces Noisettines sont mon coup de cœur de cette année 2021. Même si je dois l’avouer, ils sont plutôt longs et fastidieux à préparer. Il faudra s’armer de patience, mais
C’est officiel, la saison des Bredele 2021 est lancée ! Comme chaque année, j’essaye de varier les recettes afin de satisfaire le plus grand nombre de gourmands : amandes, noix, noisettes, chocolat,
La Saint-Nicolas, en Alsace, c’est tout un symbole, il est inenvisageable de ne pas la fêter. Et l’une de ses traditions consiste à partager de délicieuses brioches en forme de
Aujourd’hui, je partage avec vous un souvenir d’un week-end passé à Amsterdam : la Dutch Appeltaart. Pour être honnête, je ne pourrais pas vraiment vous dire la différence entre une
Ce n’est pas encore une recette de Noël, mais on s’en rapproche tout doucement avec les différents parfums de ce cake. Orange, cannelle, chocolat, on n’est quand même pas loin !
Les cookies, c’est la vie, c’est ma vie ! Facile et rapide à faire, tous les gouts sont permis. Pour cette recette, j’ai testé l’alliance du chocolat noir et de la
Halloween, ça y est, nous y sommes ! Il est l’heure de déguster un gâteau terriblement monstrueux ou horriblement mignon, à vous de choisir. En tout cas, je me suis
On le sait tous, Halloween est une fête très commerciale. Mais depuis que je suis devenue maman, j’aime beaucoup fêter ce genre d’occasion. Tout est prétexte à trouver des activités
La saison des fraises bat son plein et personnellement je ne m’en lasse pas. J’ai réalisé une tarte toute en simplicité où la fraise reste au cœur du dessert. En
Après chaque déménagement, c’est le stress pour réussir les macarons. En fonction du four, la cuisson n’est jamais la même et à chaque fois, il faut recommencer à zéro …
Je vous l’avais dit, je suis dans ma période vanille et noix de pécan ! Surtout qu’il me restait du praliné pécan (recette ici) des mes Mac’éclairs vanille – pécan, je
En tombant sur la vidéo de cette recette faite par la blogueuse d’Il était une fois la pâtisserie, j’ai instantanément eu l’envie de la réaliser. Il faut dire que la
En ce moment, je suis, pour je ne sais quelle raison, dans une phase « noix de pécan » ! Notamment, car j’ai eu envie de tester un praliné un peu différent en
Je me suis bien amusée à réaliser ce joli dessert pour Pâques. Pile dans le thème avec une décoration lapin, mais aussi avec les gouts, des fraises, de la vanille
Le printemps arrive et mes envies de recettes printanières se font sentir. Alors quoi de mieux qu’un rose cake pour fêter l’arrivée du beau temps ? J’avais un peu peur du
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