C’est la pleine période de Carnaval, et j’ai voulu innover en testant des beignets au four. Un peu plus sains, c’est une bonne alternative à la friture. Et le résultat
Qui dit Chandeleur, dit crêpes bien évidemment ! A la maison, j’ai 3 petites têtes blondes qui en raffolent, une occasion en plus d’en manger, c’est tout « bénéf » pour eux. Si
Je n’ai jamais été une grande adepte de la friture, mais depuis l’acquisition de ma nouvelle friteuse, j’ai beaucoup moins d’appréhension à utiliser de l’huile bouillante ! En plus, cette recette
En cette période de Chandeleur, il est de rigueur de publier une recette de crêpes. Cette année, j’ai eu envie de réaliser des crêpes bien épaisses à l’alsacienne. Car c’est bien
C’est avec un peu de retard que je vous présente ma recette de beignet, initialement prévue pour Mardi Gras. Mais avons-nous vraiment besoin d’une date spécifique pour manger de délicieux
Un peu en retard pour la chandeleur, mais je tenais tout de même à vous proposer une recette de crêpes. Cette année, je me suis lancée dans la confection de
Aujourd’hui, je ne vous propose pas une recette de crêpe mais une recette de gaufre ! Ou plutôt, de petites gaufrettes flamandes fourrées à la vergeoise. C’est tout aussi bien, non ?
Il est temps de réfléchir à la Chandeleur. Vous n’avez pas d’idées, pas de problème, j’ai ce qu’il vous faut! Recettes sucrées, recettes salées, crêpes ou beignets, vous avez l’embarras
Ce mois-ci, on fête carnaval, les beignets sont donc de sortie ! J’ai eu envie de tester les fameuses boules de Berlin, et pour ma part, je les adore fourrées
Après les fêtes et l’épiphanie, on enchaine avec la chandeleur ! Pas de répit pour nos estomacs… J’ai eu envie de changer des traditionnelles crêpes en réalisant un Kaiserschmarren, une spécialité
Après les crêpes, on enchaine avec les beignets. Logique, non ? Mais pas très sérieux ! Première recette de beignets que je publie sur le blog, dingue quand même après 7 ans
Sans grande surprise, une recette de crêpes ! Je ne fais pas vraiment dans l’originalité, mais que voulez-vous je n’avais jamais gouté de crêpes Suzette, il faut bien un début à
Je vous vois faire les gros yeux, non ? Qu’est ce que c’est que cette chose ! Derrière ce nom plus qu’imprononçable se cachent des petits pancakes venant tout droit des Pays-Bas.
Depuis mon retour de Londres où nous avions dégusté de délicieux muffins anglais aux raisins parfumés à la cannelle, je n’avais qu’une envie, en faire des maisons ! J’ai commencé à
Depuis mon retour de Londres, je suis obsédée par l’Apple pie. Même si son origine est certainement plus américaine qu’anglaise (source wiki), j’ai eu la chance de déguster une délicieuse
Encore une fois, je suis en retard ! Que voulez vous, je prépare les recettes pour le jour J, puis le temps de prendre les photos et écrire l’article, au moins
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