Succès aux 3 chocolats :Ce dessert représentait pour moi un vrai challenge personnel. Pour vous raconter la petite histoire, c’est l’un des tous premiers desserts que j’ai réalisé à la création
Comme toujours, chez nous, l’été rime avec « apéro » ! Même avec « moult apéro » ! Il me devient donc difficile d’innover à chaque fois. Avec un peu de ténacité et de nombreuses recherches,
Comme vous aviez pu le constater, j’aime beaucoup les recettes de boulange. Je fais très souvent du pain, mais plus rarement des brioches. J’ai donc décidé d’y remédier en réalisant
5 kilos de tomates à écouler, alors après une sauce tomate et un ketchup maison, je me suis lancée dans la confection d’une tarte tout en saveur. J’ai tenté d’innover
En tombant sur le carpaccio de courgettes et pesto de roquette de Valentine du joli blog D’humeur gourmande, j’ai tout de suite su que j’allais refaire cette recette. Bien entendu,
Une association peut-être bien connue mais que je n’avais encore jamais testée. Je remarque aussi que ça fait beaucoup trop longtemps que je n’avais pas fait de muffins. Donc aujourd’hui,
Comme vous commencez à la savoir, j’adore le principe du « dip » car on peut le varier à l’infini ! Je ne fais que très rarement 2 fois la même recette, tant
Des figues ? Maintenant ? C’est encore un peu tôt ! Oui, je sais, je n’ai malheureusement pas pu leur résister. Elles étaient si mignonnes et elles me regardaient avec leurs petits yeux
J’étais séduite par la Dacquoise Citron vert de C. Felder (issue de son livre Pâtisserie) mais je trouvais qu’il lui manquait quelque chose. J’avais également depuis longtemps envie de réaliser
Après les scones sucrés (cramberries et citron, recette ici), j’ai eu envie de tester version salé ! Ma recette peut vous paraître étrange, c’est normal, elle est tout droit sortie de
Après avoir testé et validé l’association entre l’amande, la pistache et la fraise avec ma fameuse tarte (recette ici), j’ai eu envie de retenter l’expérience avec de la framboise. Pas
Aujourd’hui, je vous propose une recette tout en couleur qui impressionnera vos invités à l’heure de l’apéritif. Il s’agit d’une génoise roulée parfumée à la tomate, au paprika et au
Ne vous méprenez pas, il ne s’agit pas de la recette du célèbre Cornbread (recette ici) mais celle d’un simple pain réalisé à base de farine de maïs (sans sucre,
Après avoir récemment découvert la Panna Cotta sucrée (celle à la pistache, fraise et badiane, recette ici), j’ai eu envie de tester en version salée. Je me suis donc lancée
Et oui, je n’arrête pas, en ce moment, je ne pense qu’à prendre l’apéro ! Ca se sent dans mes publications, non ? Aujourd’hui, je vous propose donc une base de pain,
Une petite idée apéritive tout en fraîcheur et en couleur, un velouté de petit pois parfumé à la menthe, surmonté d’une chantilly au fromage de chèvre (au siphon). Vous êtes
