Pour la petite histoire, Mister Bretzel (ou plutôt Doc’ Bretzel depuis hier, hein Manon ?) avait mangé un gâteau à la carotte quand il était jeune et il en était
C’est un peu dans la précipitation que je publie cette recette, mais je tenais absolument à participer au concours de mes copinautes du blog Pix’elles cuisinent. Pour fêter leur première
En version géante ! Oui, bon géante, il ne faut pas pousser ! C’est juste que, la dernière fois, je les avais réalisés en version miniature (même si je ne serais
Pourquoi version 2 ? Tout simplement car j’ai déjà publié une recette de cornbread à mes tous débuts et en y repensant, le résultat n’était pas vraiment à la hauteur de
Voilà ma dernière recette festive ! Cela faisait un moment que je voulais tenter la réalisation maison de foie gras, c’est maintenant chose faite ! N’ayant pas eu beaucoup de temps à
Une recette de fête que je publie encore très tardivement, mais elle est encore d’actualité pour le réveillon ! Sinon, elle pourra vous inspirer pour l’année prochaine. Il s’agit de ballottines
Forcément, en lisant l’article précédent, vous deviez vous douter qu’il y aurait un 2e article de bredele. En effet, la tradition veut que de nombreuses sortes de biscuits soient réalisées
Je m’y prends très tardivement, mais comme on dit, il n’est jamais trop tard, non ? Bien sûr, un Noël sans Bredele n’est pas un Noël, vous n’êtes pas d’accord ? Le
Depuis très longtemps j’avais envie de tester le fromage maison, et voilà chose faite ! J’ai commencé par la recette la plus facile mais je ne compte pas m’en arrêter là,
Voici l’une des recettes que j’ai réalisé à partir de ma pâte feuilletée maison. Je voulais une tourte à base de viande et de vin blanc, j’y ai rajouté des
Inconditionnelle de boulangerie que je suis, je ne pouvais pas passer à côté du très célèbre pain italien : la ciabatta. Cette recette n’est pas très compliquée à faire, elle demande
Je ne cuisine que très rarement les produits asiatiques, il est temps que j’y remédie. Malheureusement, je n’y connais pas grand-chose, je vais donc y aller à mon rythme ! Je
Il y a quelques semaines, ma recette de Dampfnudel remportait le concours organisé par Titegrenouye sur le thème de la cuisine régionale. Quelques jours plus tard, j’avais la chance de
Connaissez-vous les Reese’s ? En ce qui me concerne, j’ai découvert cette gourmandise aux Etats-unis. Ce sont des chocolats fourrés avec du beurre de cacahuète, une véritable bombe calorique !
Comme vous avez pu le remarquer, je ne cuisine que très rarement le poisson. Mais, quand je le fais, j’essaye de m’appliquer pour que le rendu me fasse envie. Après
Toujours dans mon obsession de la boulangerie, je vous présente aujourd’hui des petits pains de seigle aux noix et au roquefort. Grâce à mes deux livres « 80 pains maison » et
