Pas le temps de passer des heures en cuisine, ce risotto express est fait pour vous ! Express car on ne reste pas à côté de la casserole pour ajouter le
Aujourd’hui, je vous propose un plat terriblement gourmand ! Un ragout de bœuf mijoté doucement au four accompagné d’une polenta toute crémeuse, ça ne vous met pas l’eau à la bouche
Une recette à la fois simple et réconfortante, j’ai nommé la flamiche aux poireaux ! Facile à préparer à l’avance, cette tarte aux poireaux sera parfaite, servie avec une salade verte.
Aujourd’hui, je vous propose un plat familial, et bon marché ! Pas envie de passer des heures en cuisine, vous êtes au bon endroit ! Finalement, ce qui prend le plus de
Depuis 2006, le 20 mars est consacré à la célébration du macaron (et c’est aussi le printemps) ! Est-ce une fête internationale, nationale, … ? Tout ce que je sais
Les pâtes au pesto, c’est commun, mais alors si dans le pesto, on remplace le basilic par des noix ? Ca change tout de suite la donne, et surtout le
En panne d’inspiration pour un petit apéro entre amis ? Ne cherchez plus, vous êtes à la bonne adresse ! Parce que l’apéro, c’est bien trop important pour être pris
L’endive, voilà un légume plutôt mal aimé… Je vous propose aujourd’hui de la cuisiner d’une façon un peu plus originale en ajoutant une petite touche d’acidité grâce à la clémentine
Aujourd’hui, je vous emmène en voyage, plus précisément en Asie avec un poulet Teriyaki caramélisé et très parfumé, accompagné d’un riz cantonais maison ! Une recette rapide à cuisiner, et
Aujourd’hui, c’est la chandeleur, et qui dit chandeleur, dit forcément crêpes ! J’ai voulu innover un peu en vous proposant, non pas une recette sucrée mais une recette salée ! Quel drôle
Vous connaissez tous le meilleur fromage au monde : le munster. Mais connaissez vous la vallée de Munster d’où il est originaire ? En feuilletant le livre des recettes des
Finalement, mes résolutions d’alimentation saine sont vite passées ! L’hiver fait que j’ai envie de manger du consistant, avec pleins de fromage ! Me voilà partie dans la réalisation de Kaseknepfle (traduction
Après les excès des fêtes, il est temps de reprendre une alimentation un peu plus saine. Je vous propose une recette de poisson accompagné de champignons, de carottes, de lait
Avec un peu de retard, je vous présente le repas que j’ai servi à mes convives le 24 décembre. Une délicieuse épaule d’agneau confite aux épices de Noël, des pommes
Cette année, niveau apéritif, je fais dans l’efficacité. Les mots d’ordre: rapidité et facilité! J’ai préféré miser sur le repas et le dessert, mais ce n’est pas pour autant, que
Il était temps que je vous propose une entrée de Noël. Il est plus difficile d’anticiper le salé, mais je vais essayer de publier quelques recettes avant le jour J.
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