
Burger Alsacien (pain bretzel, röstis et munster)
L’idée de réaliser des burgers avec du pain confectionné à partir de pâte à bretzel me trottait depuis un petit moment. Lors de ma dernière fournée de bretzels, j’ai enfin

L’idée de réaliser des burgers avec du pain confectionné à partir de pâte à bretzel me trottait depuis un petit moment. Lors de ma dernière fournée de bretzels, j’ai enfin

Aujourd’hui, je vous propose de recettes de tartinades rapides et simples à faire, mais dont les associations changent de l’ordinaire. Le premier est un dip réalisé à base d’artichauts, d’amandes

Une recette qui sort un peu des sentiers battus, je n’ai pas suivi de recettes à lettre (si ce n’est les quenelles, qui proviennent du blog SuikSuik cuisine). Les puristes

Aujourd’hui encore, je publie une recette trouvée dans le livre « New York, les recettes culte(s) ». C’est le visuel qui m’a vraiment attiré, il s’agit en fait d’une brioche d’origine polonaise,

Ca faisait longtemps que je ne m’étais pas plongée dans ma bible « 80 pains maison ». J’étais à la recherche d’un pain qui sortait de l’ordinaire et nous n’avons pas été

Depuis la création de ce blog, je suis devenue une vraie adepte du fait maison. Je suis de plus en plus réticente à l’idée d’acheter des produits tous prêts (pain,

Encore une recette de C. Felder, mais que voulez vous, ces desserts sont tellement tentant. Je me rends compte que sur mon blog, je n’ai pas quasiment pas de recettes

Voilà bien longtemps que je n’avais pas participé à la Ronde InterBlog, mais ce mois-ci, je suis de la partie. Le tirage au sort m’a envoyé chez Emma du blog

Voici des brioches que je voulais faire depuis bien longtemps, mais je repoussais l’échéance en raison de la longueur de la recette. Hop, j’ai pris mon courage à deux mains,

Alors, cette recette, ça fait très longtemps que j’avais envie de la réaliser. En effet, j’ai découvert ce plat lors de la diffusion de l’émission de Cyril Lignac « Un chef en

Le quoi ? Oui, vous avez bien lu, le Knish ! C’est à cause de ce petit nom tout à fait original que je me suis intéressée à cette recette. Pour tout

Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser pour un apéritif qui changera du classique duo chips et cacahuètes (vous savez que je n’aime pas ça !!). Je

Encore une fois, je suis en retard ! Que voulez vous, je prépare les recettes pour le jour J, puis le temps de prendre les photos et écrire l’article, au moins

Je suis une grande adepte du fromage. Il fut un temps où j’adorais surtout les fromages très forts en goût, tels que le munster, le reblochon ou encore le gorgonzola.

Pour la petite histoire, Mister Bretzel (ou plutôt Doc’ Bretzel depuis hier, hein Manon ?) avait mangé un gâteau à la carotte quand il était jeune et il en était

C’est un peu dans la précipitation que je publie cette recette, mais je tenais absolument à participer au concours de mes copinautes du blog Pix’elles cuisinent. Pour fêter leur première