L’été est synonyme de glace, on est d’accord ? Il est inconcevable pour moi de ne pas en consommer en cette période, et si en plus, elle est faite maison, c’est
Le sucré-salé, j’en raffole ! Ce qui n’est pas le cas de tout le monde, je le conçois, désolée pour ceux que ça concerne mais aujourd’hui il faudra passer son chemin !
Fraichement arrivée dans le Sud de la France, j’ai du m’acclimater à une nouvelle façon de cuisiner, exit le beurre salé, place à l’huile d’olive ! Pour m’aider dans cet apprentissage,
Une petite quantité de blancs d’œufs à écouler, il ne m’en fallait pas plus pour me lancer dans la confection de délicieux amarreti à la pistache. Vous les connaissez, non ?
Les fleurs de courgettes, cela faisait une éternité que je rêvais d’y goûter ! Et c’est chose faite maintenant, j’en suis plus que ravie, car c’est un vrai régal ! Ceci est l’un
Je vous vois faire les gros yeux, non ? Qu’est ce que c’est que cette chose ! Derrière ce nom plus qu’imprononçable se cachent des petits pancakes venant tout droit des Pays-Bas.
Alors pour ceux ou celles qui ne connaitraient pas cette spécialité italienne, il s’agit de gnocchis de semoule fine de blé dur gratinés de fromage. Ils peuvent être également accompagnés
Une recette que j’affectionne particulièrement. Déjà parce qu’elle est rapide à faire, et surtout parce qu’elle est ultra conviviale. Chacun se sert à sa guise, on trempe son morceau de
Comme chaque mois, c’est avec un grand plaisir que je participe à la Foodista Challenge, ce défi culinaire, imaginé par Stéphanie du blog Cuisine Moi Un Mouton. C’est l’occasion de partager
Pour ceux qui ne connaissent pas, le Préfou est une spécialité vendéenne. Un pain qui a très peu coloré, garni d’un beurre à l’ail et au persil. On le sert
Des petites gourmandises, croquantes à souhait, ça vous tente !? Déjà, les biscotti, en temps normal, j’adore ça, surtout grâce à leur bon goût d’amandes. Mais alors si on rajoute une
En cette saison, je ne me lasse pas des soupes, j’en mange toutes les semaines. Mais difficile d’innover pour que Mister Bretzel arrête de faire la soupe à la grimace.
Après un séjour dans la vallée d’Abondance, il était évident que j’allais revenir avec du fromage dans ma valise ! Mais, le truc, c’est que j’en ai ramené beaucoup, beaucoup, beaucoup !
Pour cette nouvelle édition de la Battle Food, c’est Evin qui nous embarque sur son nuage, après que Seb du blog Poivré Seb nous faisait tirer les rois ! Ce mois ci,
Aujourd’hui, je vous propose un cake très parfumé : le fameux banana bread, vous connaissez ? Même si d’après la traduction on pourrait croire qu’il s’agit d’un pain, il n’en est
La tarte tropézienne, c’est toute une histoire ! Au départ, elle ne m’attirait absolument pas : de la brioche, de la crème, beaucoup de crème. Je n’étais pas convaincue jusqu’alors. Mais
