5 kilos de tomates à écouler, alors après une sauce tomate et un ketchup maison, je me suis lancée dans la confection d’une tarte tout en saveur. J’ai tenté d’innover
En tombant sur le carpaccio de courgettes et pesto de roquette de Valentine du joli blog D’humeur gourmande, j’ai tout de suite su que j’allais refaire cette recette. Bien entendu,
Comme vous commencez à la savoir, j’adore le principe du « dip » car on peut le varier à l’infini ! Je ne fais que très rarement 2 fois la même recette, tant
Après les scones sucrés (cramberries et citron, recette ici), j’ai eu envie de tester version salé ! Ma recette peut vous paraître étrange, c’est normal, elle est tout droit sortie de
Aujourd’hui, je vous propose une recette tout en couleur qui impressionnera vos invités à l’heure de l’apéritif. Il s’agit d’une génoise roulée parfumée à la tomate, au paprika et au
Ne vous méprenez pas, il ne s’agit pas de la recette du célèbre Cornbread (recette ici) mais celle d’un simple pain réalisé à base de farine de maïs (sans sucre,
Après avoir récemment découvert la Panna Cotta sucrée (celle à la pistache, fraise et badiane, recette ici), j’ai eu envie de tester en version salée. Je me suis donc lancée
Et oui, je n’arrête pas, en ce moment, je ne pense qu’à prendre l’apéro ! Ca se sent dans mes publications, non ? Aujourd’hui, je vous propose donc une base de pain,
Une petite idée apéritive tout en fraîcheur et en couleur, un velouté de petit pois parfumé à la menthe, surmonté d’une chantilly au fromage de chèvre (au siphon). Vous êtes
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui commence tout doucement à faire le tour de la blogosphère. J’ai été séduite par son esthétisme et ses couleurs ainsi que son côté
Oh que je suis en retard, mais je tenais absolument à participer au concours organisé par Marion pour les 2 ans de son blog « Novice en cuisine ». C’est l’un des
Une petite entrée toute simple à réaliser mais qui peut faire son effet. Un sablé parfumé au comté, recouvert d’un pesto de tomates séchées, le tout surmonté d’asperges poêlées au
Toujours de notre périple dans le Périgord, nous avons ramené d’excellents magrets de canard. J’avais envie de les cuisiner de façon différente afin de les mettre le plus en valeur,
De nos vacances dans le Périgord, nous avons bien évidemment ramené de nombreux produits régionaux dont un très beau lobe de foie gras. J’avais hâte de tester la cuisson afin
Après avoir réalisé mes propres tortellinis (recette ici), j’avais envie de m’attaquer aux cannellonis maison. Je me suis un peu compliquée la tâche en les parfumant et en les colorant,
Après avoir passé une semaine dans le Périgord, je n’ai qu’une envie, me nourrir de choses fraîches et légères. Et oui, le foie gras et le confit de canard ont
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