Encore une belle découverte, grâce à mon panier de légumes biologiques hebdomadaire, j’ai nommé la courge butternut, également appelée Doubeurre. Comme son nom l’indique, sa chair est assez douce avec
En cette saison hivernale, rien de mieux pour se réchauffer qu’un velouté bien chaud. Aujourd’hui, je vous propose un légume oublié que je ne cuisine jamais : le rutabaga. Grace
En ce début d’année, Champilozère m’a proposé un partenariat pour réaliser une recette à base de champignons, et voilà qui est chose faite ! Ces deux passionnés de champignons m’ont
Voici une découverte réalisée grâce à mon panier hebdomadaire de légumes : la courge Jackbee Little, totalement inconnue pour moi jusqu’à ce jour ! Elle ressemble à une citrouille en modèle réduit, on
Quoi de mieux que de vous proposer une recette de bûche en ce réveillon ? Bon, je vous l’accorde, vous ne pourrez pas la réaliser pour Noël, mais il sera
Comme promis (et toujours avant le 24 décembre), je vous propose ma deuxième série de bredele pour l’année 2014. Après les spritzbredele et les bonnets de moine, je vous présente
Petit miracle de Noël, j’arrive à vous proposer mes recettes de biscuits de Noël avant la date fatidique. Comme chaque année, j’essaye d’innover, de ne pas réaliser deux fois la
Mon panier bio a encore frappé, le défi de la semaine aura donc été de cuisiner la courge spaghetti ! Je l’avais déjà travaillé il y a quelques années, mais le
Petite devinette : après 1 semaine en Savoie, qu’est-ce que j’ai bien pu ramener dans mes valises ? Du saucisson… de la confiture de myrtilles…. Et bien non, du reblochon ! Original, vous
Une tarte que l’on retrouve fréquemment à cette période de l’année dans l’Est de la France. Il s’agit de la tarte de Linz, originaire d’Autriche et qui s’est largement répandue
Me voilà passée en mode hivernal avec cette recette d’apéritif au bon gout de montagne. C’est fou qu’en l’espace de quelques jours, mes envies de barbecue ont vite été remplacées
Une recette repérée dans un petit prospectus déniché à la fruitière de Samoëns en Haute-Savoie, en plein cœur du pays du reblochon. Cette idée assez originale m’a tout de suite
L’idée de réaliser des burgers avec du pain confectionné à partir de pâte à bretzel me trottait depuis un petit moment. Lors de ma dernière fournée de bretzels, j’ai enfin
Toujours en retard sur le planning, je vous propose aujourd’hui l’une de mes premières galettes des rois. Cette année, j’ai décidé de faire les choses en grand en la réalisant
Dans un premier temps, je tenais à vous souhaiter une très bonne année, je suis sûre que nous serons toutes au rendez-vous pour de nouvelles aventures gourmandes. Je ne sais
Je vous propose aujourd’hui une recette de confit d’airelles que j’ai réalisé pour confectionner une entrée festive. Il s’agissait d’un toast de cornbread (pain de mais, recette ici) grillé recouvert
