Si vous avez récemment vu passer une recette de pain de mie maison, en voici la raison. J’avais en tête de réaliser des croque-monsieur tout en m’éloignant du classique jambon
Je vous présente aujourd’hui mon tout premier essai d’éclairs au chocolat. J’ai pris la recette du CAP pâtisserie afin d’apprendre correctement les bases. C’est un peu long, mais le résultat
Alors cette recette de pain de mie maison, croyez-moi, elle est parfaite ! Jusqu’à maintenant, j’avais tenté plusieurs recettes de pain de mie, mais aucune ne m’avait réellement satisfaite. La
Tout le mérite revient à Mister Bretzel, je n’ai strictement rien fait dans la réalisation de ce pâté en croûte. Il est doué, non ? D’après ces dires, il n’y a
Lors de notre dernier séjour en Haute-Savoie, nous avions découvert une spécialité de Samoëns : la tarte septimontaine. Elle me semblait se rapprocher de la tarte au sucre, recouverte de myrtilles.
Habitant tout près de Nantes, je ne pouvais pas passer à côté de ce merveilleux gâteau. Il est à la fois riche et dense, moelleux et fondant….le tout délicatement recouvert
Me voilà passée en mode hivernal avec cette recette d’apéritif au bon gout de montagne. C’est fou qu’en l’espace de quelques jours, mes envies de barbecue ont vite été remplacées
Aujourd’hui, je vous propose une dernière recette italienne, un grand classique, le tiramisu. Je ne l’ai pas fait de façon conventionnelle. En effet, je l’ai servi lors d’un repas entre
A notre retour de Venise, j’ai eu envie de prolonger un peu les vacances en réalisant cette jolie verrine aux saveurs italiennes. J’ai bien évidemment ramené dans mes valises quelques
Une recette repérée dans un petit prospectus déniché à la fruitière de Samoëns en Haute-Savoie, en plein cœur du pays du reblochon. Cette idée assez originale m’a tout de suite
Ce gâteau, je le dois à ma grande copinaute Manon du blog « Pix’elles cuisinent ». Pour la petite histoire, il y a quelques mois, elle m’avait parlé d’un délicieux gâteau au
Aujourd’hui, je vous propose ma toute première recette de muffins sans gluten. J’ai longuement cherché une recette qui me convenait, et je suis tombée sous le charme de celle du
L’idée de remplacer le beurre par de la purée d’amandes dans la pâtisserie me tentait depuis un moment. Je me suis lancée en réalisant ces cookies tout chocolat trouvés sur
Aujourd’hui, je propose une recette que j’ai découverte au Liban. En faisant quelques recherches sur internet, j’ai vu qu’il existait de nombreuses façons de nommer ce pain libanais aux épices :
Après avoir tenté un gâteau renversé à la rhubarbe (recette ici), j’ai eu envie de tester avec d’autres fruits. La banane se prêtant bien à ce genre d’exercices, j’ai réalisé
Et oui, je vous propose « encore » une recette d’apéritif. Mais que vous voulez, la saison si prête tellement bien que je ne résiste pas ! Aujourd’hui, il s’agit d’un houmous revisité
