Ca vous arrive parfois d’avoir envie de manger quelque chose de terriblement gras, qui dégouline de partout, de pas du tout catholique ? Parce que vous avez passé une mauvaise
Le grand jour est arrivé, l’heure de la Battle Food#34, que j’ai eu l’honneur d’organiser, a sonné (encore un grand merci à Elise de And so we cook, la précédente
Si vous regardez cette recette, il vous sera impossible d’y résister ! J’avais une envie de viande, de bœuf plus particulièrement, bien saignante (je m’excuse d’avance pour les végétariens !). En tombant
Eh oui, de la viande ! Mais pas n’importe laquelle : le filet mignon de porc a été la pièce maîtresse du mariage de Miss et Mister Bretzel. Il a
Nous sommes le 27 avril 2015, et l’heure de la Foodista Challenge #8 a sonné. Aujourd’hui, nous sommes très nombreux à nous réunir pour ce défi culinaire, imaginé par Stéphanie
Aujourd’hui, je vous propose le plat que j’ai servi à Pâques : un pain de viande d’agneau enlardé accompagné d’asperges rôties au parmesan. En ce qui me concerne, il est
Je vous propose l’une de mes dernières recettes aux saveurs hivernales…En tout cas, je l’espère car même si je n’ai qu’une envie, cuisiner des légumes printaniers, je n’ai pas encore
En ce début d’année, Champilozère m’a proposé un partenariat pour réaliser une recette à base de champignons, et voilà qui est chose faite ! Ces deux passionnés de champignons m’ont
Finalement, je n’aurais pas réussi à publier toutes mes recettes de fêtes avant la fin de l’année… Nous sommes à peine le 1er janvier, je suis encore un peu dans le
Aujourd’hui, je vous propose une recette réalisée par Mister Bretzel. Il a une façon toute particulière de cuisiner, assez différente de la mienne. Il est incapable de suivre une recette
L’idée de faire des rillettes maison me trotte depuis un long moment. Malheureusement, le temps de préparation a tendance à me décourager… Si vous êtes comme moi, ces rillettes sont
Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir un joli colis de l’agence de communication Esprit des Sens. Cette collaboration avait pour but de me faire découvrir
Alors aujourd’hui, vous êtes des privilégiés ! Je vous propose la recette de ma spécialité alsacienne préférée, j’annonce : les fleischnakas ! Je vous vois faire les grands yeux devant votre écran…
Si vous avez des envies de voyage, cette recette est faite pour vous. Certes, je ne vous garantis pas un atterrissage en Asie, car je n’ai certainement pas réalisé la
Envie d’un plat automnal, cette recette est faite pour vous. J’avais depuis longtemps l’envie d’utiliser la farine de châtaigne, notamment en réalisant des tagliatelles. J’ai voulu les accompagner de dés
Encore une fois, le mérite en revient totalement à Mister Bretzel. J’étais plus que sceptique à l’idée de manger du lapin car c’était une grande première pour moi. Je ne
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