Aujourd’hui, je vous propose une recette de bredele à la cacahuète qui sort un peu de l’ordinaire. Nous avons l’habitude de déguster des petits biscuits à base d’amandes, de noisettes
La tarte de Linz est une recette très traditionnelle de cette période de l’année. Tout alsacien qui se respecte connaît et aime ce dessert ! Et bien évidemment, j’en fais partie,
Des bredele au chocolat, c’est souvent ceux qui sont dévorés en premier dans une boite à biscuits ! Ils ont général beaucoup de succès. Et si en plus, on y rajoute
Ces Noisettines sont mon coup de cœur de cette année 2021. Même si je dois l’avouer, ils sont plutôt longs et fastidieux à préparer. Il faudra s’armer de patience, mais
La Saint-Nicolas, en Alsace, c’est tout un symbole, il est inenvisageable de ne pas la fêter. Et l’une de ses traditions consiste à partager de délicieuses brioches en forme de
Il vous reste encore une semaine avant la Saint-Nicolas pour préparer de délicieux mannalas. Et parce que j’assure, cette année, je vous propose une deuxième recette très gourmande. Après celle
Une tradition alsacienne très méconnue qui se perd… mais qu’est-ce que le bretzel brioché du nouvel an ? Il était coutume en Alsace que le premier de l’an, les parrains et
Dans l’Est de la France, le mois de décembre rime avec de nombreuses traditions. Aujourd’hui, je vous présente le stollen (prononcez schtollen !), un gâteau de Noël allemand. Entre le pain
Depuis que M6 diffuse l’émission « La meilleure boulangerie de France », je n’ai qu’une envie : faire mes propres baguettes. Oui mais pas n’importe lesquelles, celles comme chez le boulanger :
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