Tartes

Linzertorte ou tarte de Linz
Alsace - Lorraine

Linzertorte (ou Tarte de Linz)

Une tarte que l’on retrouve fréquemment à cette période de l’année dans l’Est de la France. Il s’agit de la tarte de Linz, originaire d’Autriche et qui s’est largement répandue

Lire la suite »
Tarte bourdaloue
CAP pâtisserie

Tarte Bourdaloue

Mes desserts préférés sont ceux à base d’amandes, j’en raffole ! Si je m’écoutais, j’en mettrai partout (même dans le salé d’ailleurs). Je ne pouvais donc pas ne pas réaliser la

Lire la suite »
Exquis au toblerone
Chocolat

Exquis au Toblerone®

Aujourd’hui, je vous propose une véritable gourmandise chocolatée ! Que diriez-vous d’une pâte cacaotée et d’une ganache onctueuse et légèrement croquante ? C’est une recette que j’ai trouvé dans le nouveau magazine

Lire la suite »
Tarte citron meringuée
Recettes sucrées

Tarte citron-amande meringuée

A défaut d’avoir pu réaliser un joli gâteau pour mon anniversaire, je m’étais promis de me rattraper pour l’anniversaire de Mister Bretzel. J’ai donc réalisé un dessert qu’il apprécie beaucoup

Lire la suite »