Je suis constamment à la recherche de recettes légères à réaliser pour… Lire la suite
Clafoutis de carottes au curry et lait de coco
Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Miss Bretzel et je suis passionnée de cuisine depuis toujours. Ayant vécu dans différentes régions de France, c’est à Strasbourg que je suis littéralement tombée sous le charme du Bretzel qui m’a inspiré le nom de mon blog, créé en 2011. Titulaire d'un CAP pâtisserie obtenu en candidat libre en 2014, je vous invite à découvrir mon univers culinaire.
Cheese and garlic bread
Voici une recette que j’affectionne particulièrement mais que je n’avais jamais réalisée…. Lire la suite
Bagels maison façon tandoori
Au cours des dernières vacances de Noël et de notre retour en… Lire la suite
Poivrons marinés
Une recette assez simple qui ne méritait pas forcément un article mais… Lire la suite
Chouquettes (tour en cuisine n°26)
Pour ce nouvel épisode d’un tour en cuisine, le tirage au sort… Lire la suite
Cookies aux flocons d’avoine et au chocolat noir
Une recette que j’avais repérée sur le blog de Créa’Délices et qui… Lire la suite
Roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls)
Je pense ne pas être la seule à raffoler des roulés à… Lire la suite
Rôti de boeuf en croûte d’herbes
En ce moment, je suis dans ma période « croûte ». Et oui, après… Lire la suite
Twix au spéculoos maison
Une recette qui me trottait depuis longtemps car, comme beaucoup d’entre nous,… Lire la suite
Sablés bretons (ronde Interblog # 25)
Pour ma toute première participation à la Ronde interBlog, je devais aller… Lire la suite
Gaufres salées, courgettes, ricotta et curry
Une recette coup de cœur trouvée sur le très joli blog de… Lire la suite
Gratin de crozets et poireaux au chèvre fondant (et tags)
Une petite recette que j’ai dénichée dans le Hors Série de Cuisine… Lire la suite
Dos de cabillaud en croûte d’amandes, julienne de légumes et sauce à l’estragon
Et voilà, une grande première pour ce blog car il s’agit de… Lire la suite
Cupcakes façon Mandise (tour en cuisine n°18)
Je n’avais même pas fait attention, ce matin, je suis inscrite à… Lire la suite
Cookies aux tomates séchées (tour en cuisine n°17)
Me voilà repartie pour un tour en cuisine ! Cette fois-ci, c’est Calvie… Lire la suite
Burger home made et frites de patates douces cajun
Après un saut aux États-Unis où nous nous sommes presque exclusivement nourris… Lire la suite
Crêpes tout chocolat au lait de coco et bananes caramélisées
Suite à mon dernier faux pas, celui de ne pas avoir réalisé… Lire la suite
Kringle estonien amande, coco et chocolat (tour en cuisine n°15)
Pour ma nouvelle participation à un tour en cuisine, je devais aller… Lire la suite
Mini tatin d’endives aux lardons et au comté
Une recette qui permettra, même au plus récalcitrant, d’apprécier un plat à… Lire la suite
Petits beurres maison
Je ne pouvais pas passer à côté de cette recette, c’était certain…. Lire la suite
Falafels et pains pita
Aujourd’hui, j’ai décidé que nous allions voyager… au Liban ! Certes, je ne… Lire la suite
Baguette sans pétrissage (tour en cuisine n°13)
C’est qu’on y prend facilement goût à ce petit jeu !!! Donc, pour… Lire la suite
Tartelettes poire, fourme d’Ambert et noix
Aujourd’hui, je vous épargne en ne publiant pas de recette alsacienne (ne… Lire la suite
Flammekueche gratinée (ou tarte flambée)
Me voilà de retour après 10 jours d’absence pour vous souhaiter une… Lire la suite
Bredele 2011: étoiles à la cannelle
Promis, c’est la dernière recette de petits sablés que je publie. Mais… Lire la suite
Bredele 2011, partie 2 (rochers coco/choco et sablés de Linz)
Je continue sur ma lancée en vous proposant deux nouvelles recettes de… Lire la suite
Bredele 2011, partie 1 (bredele au beurre et bredele bicolores)
Et voilà, le compte à rebours avant Noël vient de commencer. A… Lire la suite
Mannalas (petits bonshommes alsaciens)
Pour fêter dignement la Saint-Nicolas, Mister Bretzel et moi-même nous sommes transformés,… Lire la suite
Saucisson brioché
Après avoir passé une bonne partie de la journée à tenter de… Lire la suite
Pancakes
Il y a quelques mois, Mister Bretzel est parti deux semaines dans… Lire la suite
Pâtes fraîches maison
Depuis quelques mois, j’avais en tête d’acheter une « pasta machine » mais à… Lire la suite
Le fameux bretzel
Avec un nom de blog pareil, je ne pouvais évidemment pas le… Lire la suite
Premier article
Allez c’est parti, à mon tour de me lancer dans la blogosphère… Lire la suite