Un reste de raclette à écouler ? Cette recette est faite pour vous !… Lire la suite
Gaufres de Liège salées au fromage à raclette
Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Miss Bretzel et je suis passionnée de cuisine depuis toujours. Ayant vécu dans différentes régions de France, c’est à Strasbourg que je suis littéralement tombée sous le charme du Bretzel qui m’a inspiré le nom de mon blog, créé en 2011. Titulaire d'un CAP pâtisserie obtenu en candidat libre en 2014, je vous invite à découvrir mon univers culinaire.
Velouté de céleri rave à la pomme, gougères à la fourme d’Ambert
Envie d’une petite soupe à déguster au coin du feu ? Parfait, j’ai… Lire la suite
Entremets des amoureux au chocolat noir et framboises
Quoi de mieux que de réaliser un entremets de Saint Valentin dans… Lire la suite
Entremets à la pomme, vanille et spéculoos
Mention spéciale pour cet entremets, il rentre officiellement dans le top 3… Lire la suite
Beignets de carnaval
Après les crêpes, on enchaine avec les beignets. Logique, non ? Mais pas… Lire la suite
Crêpes Suzette
Sans grande surprise, une recette de crêpes ! Je ne fais pas vraiment… Lire la suite
Cake façon galette des rois à la praline rose (C. Michalak)
Cette année, je n’ai pas eu le courage de réaliser ma propre… Lire la suite
Royal Poire-chocolat façon Poire Belle Hélène et Bonne année 2018
Je ne devais plus rien publier en 2017, mais c’était plus fort… Lire la suite
Bûche choco-coco façon Bounty
Partant pour une bûche aux saveurs plus que gourmandes ? Un biscuit type… Lire la suite
Bredele 2017 : Pain aux amandes
Avec cette recette, je clôture la saison des Bredele 2017 ! L’amande est… Lire la suite
Bredele 2017 : Buchettes aux noix
On continue toujours et encore avec les Bredele, mais cette fois-ci, ce… Lire la suite
Bredele 2017: Spritzbredele au chocolat
Je vous préviens, cette semaine, je suis sur ma lancée, vous allez… Lire la suite
Bredele 2017 : Lemon crumble Biscuits
La saison des Bredele 2017 est officiellement ouverte! Un mois de décembre… Lire la suite
Bûche glacée Cookies – Cookies !
Un mois de décembre sans bûche, c’est impensable ! Cette année, j’innove avec… Lire la suite
Financiers tigrés de Cyril Lignac
Ah Cyril, mon cher Cyril ! Première recette de ton superbe livre La… Lire la suite
Pandoro (Brioche de Noël italienne)
Les recettes de Noël continuent avec ce célèbre Pandoro ! Peut-être pas si… Lire la suite
Mini-dômes à la pomme, vanille et caramel
Avec cette recette, je déclare officiellement les festivités de Noël ouvertes sur mon… Lire la suite
Filet mignon farci au roquefort, poires, girolles et merda de Can
Aujourd’hui, je vous propose l’une des recettes fétiches de la maison Miss… Lire la suite