Burger Alsacien (pain bretzel, röstis et munster)
L’idée de réaliser des burgers avec du pain confectionné à partir de pâte à bretzel me trottait depuis un petit moment. Lors de ma dernière fournée de bretzels, j’ai enfin
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Le quoi ? Oui, vous avez bien lu, le Knish ! C’est à cause de ce petit nom tout à fait original que je me suis intéressée à cette recette. Pour tout
Depuis très longtemps j’avais envie de tester le fromage maison, et voilà chose faite ! J’ai commencé par la recette la plus facile mais je ne compte pas m’en arrêter là,
Inconditionnelle de boulangerie que je suis, je ne pouvais pas passer à côté du très célèbre pain italien : la ciabatta. Cette recette n’est pas très compliquée à faire, elle demande
Je vous imagine devant mon article entrain de vous dire : des quoi ? Mais qu’est ce que c’est que ça ?… goselemes… gouslmelemes… rouglemes…. Oui, j’avoue, je suis complètement incapable de prononcer
Depuis que j’ai créé ce blog, je me suis mise en tête que tout ce que l’on achetait dans le commerce pouvait être fait par soi-même, dans la limite du
Au cours des dernières vacances de Noël et de notre retour en Alsace, nous avions fait une petite halte à Strasbourg au cours de laquelle nous avons découvert une nouvelle chaîne
Après un saut aux États-Unis où nous nous sommes presque exclusivement nourris de burgers, ils sont devenus une véritable passion chez nous. C’est un véritable plaisir d’en manger et surtout de
Aujourd’hui, j’ai décidé que nous allions voyager… au Liban ! Certes, je ne connais pas beaucoup ce pays, mais cet intérêt soudain ne me vient pas de nulle part. En effet, dans
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