Une brioche à la mie terriblement filante, légèrement parfumée à la fleur d’oranger, ça vous tente ? En tout cas, moi, je suis carrément partante. Comme je le disais, sa texture
Je ne me lasse pas du Blog Les desserts de Julien, son site est une vraie source d’inspiration. Je sens qu’il ne va pas me falloir beaucoup de temps pour
Tout le monde connaît la pissaladière, mais la pichade, qui en a déjà entendu parler ? Spécialité de Menton, il s’agit tout simplement d’une pissaladière à la tomate ! Contrairement
L’heure de la Battle Food #45 a sonné, et pour cette nouvelle édition, c’est Cyrielle du blog Cyrielle Gourmandise (nommée par Bénédicte du blog Douceurs maison lors de la précédente battle)
La saison des figues bat son plein, et moi, personnellement, je me régale ! Je pourrais en manger à longueur de journée, en sucré, en salé, pas de préférence. Alors quand
Cette tartelette, elle sort tout droit de mon imagination ! Une pâte sucrée friable, une fine couche de caramel parfumé à la vanille recouverte d’une ganache crémeuse au chocolat Dulcey, le
Un risotto aux couleurs estivales, ça vous tente !? Ca tombe bien, car aujourd’hui, je vous en propose un parfumé à la tomate et au basilic, ça sent encore l’été à
Les macarons, mon petit pêché mignon ! Alors si on le réalise en version géante, avec une crème parfumée et des fruits frais je suis aux anges. Rappelez-vous, j’avais réalisé un
Allez, c’est la rentrée, on reprend les bonnes habitudes (jusqu’à quand ?). Après quelques mois d’absence, je dois avouer que ces défis culinaires m’avaient vraiment manqué. Donc aujourd’hui, me revoilà dans
Je profite à fond des légumes de saison, je les cuisine à toutes les sauces ! Pour cette fois, il s’agit d’une recette toute simple mais très savoureuse. Cette tarte aux
Alors cette tarte… comment la décrire ? Elle est extraordinaire, sérieusement ! Allez, je vais vous mettre un peu l’eau à la bouche en vous la décrivant plus spécifiquement. Elle est donc composée
A mon goût, le crumble salé se prête particulièrement bien aux légumes d’été, l’important étant de faire préalablement confire les légumes pour éviter qu’ils détrempent la pâte à crumble. Une
Le blog J’en reprendrai bien un bout de Puce Bleue est une véritable mine d’or si on est à la recherche d’un entremets. Je m’inspire très souvent de ses recettes,
Le gaspacho, j’en raffole, en cette période je pourrais en manger matin, midi et soir ! Alors, lorsque je suis tombée sur la recette de gaspacho de tomates jaunes de Fraise
Je n’ai pas l’habitude de cuisiner la cerise, si ce n’est en Forêt noire. Lorsque je suis tombée sur les petits entremets cerise et amande d’Isabelle du très beau blog
Ah la pissaladière, une recette incontournable de la cuisine niçoise ! Habitant à Nice depuis quelques mois, je ne pouvais pas passer à côté. Je dois avouer que j’y ai
