
Bûche bavaroise poire / caramel
Quoi de mieux que de vous proposer une recette de bûche en ce réveillon ? Bon, je vous l’accorde, vous ne pourrez pas la réaliser pour Noël, mais il sera

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Comme promis (et toujours avant le 24 décembre), je vous propose ma deuxième série de bredele pour l’année 2014. Après les spritzbredele et les bonnets de moine, je vous présente

Petit miracle de Noël, j’arrive à vous proposer mes recettes de biscuits de Noël avant la date fatidique. Comme chaque année, j’essaye d’innover, de ne pas réaliser deux fois la

Si vous me suivez de façon assidue, vous savez que je ne voue pas un culte aux pâtisseries classiques, type religieuses garnies de crème pâtissière et de crème au beurre.

Dans l’Est de la France, le mois de décembre rime avec de nombreuses traditions. Aujourd’hui, je vous présente le stollen (prononcez schtollen !), un gâteau de Noël allemand. Entre le pain

Certains d’entre vous, notamment ceux originaires du Nord-Est de la France, savent ce que représente le 6 décembre. Pour ceux ou celles qui l’ignorent, il s’agit de la Saint-Nicolas, Saint-Patron de

Voici un gâteau qui m’était totalement inconnu il y a encore quelques mois… et pourtant, ce n’est pas faute de connaitre cette région, j’y ai vécu de nombreuses années ! Je

La pâte à chou commence à ne plus avoir de secret pour moi, ce qui me permet de prendre un peu plus de liberté dans les recettes. Ce coup-ci, j’ai

Pour mon premier article sur mon tout nouveau blog, j’ai décidé de commencé par une une recette simple, mais ultra gourmande : le financier, un classique, surtout lorsque l’on se

Après avoir eu la chance de participer à un cours sur les macarons chez Vincent Guerlais, je n’avais qu’une envie, retenter le grand macaron garni d’une crème diplomate au citron vert.

Publier une glace en plein mois d’octobre, quelle idée me direz-vous ! Mais c’était sans compter sur l’arrivée de cet été indien, je suis donc pratiquement sûre que cette recette

Chaque mois, j’ai le chic pour passer à côté des défis culinaires qui fleurissent sur la blogosphère : Bataille Food, Battle Food, Culino-versions… Il a fallu que Stéphanie du joli

A la recherche de petites gourmandises à ramener lors d’un apéritif dinatoire entre amis, je cherchais quelque chose de plutôt joli visuellement et que l’on pouvait facilement mettre en sachet.

Voici un dessert qui m’a largement été inspiré par ma copinaute Manon de Pix’elles cuisinent ! J’étais à la recherche d’un gâteau qui en mette plein à la vue de mes

La rentrée arrivant à grand pas, ces biscuits seront parfaits à glisser dans le sac de vos enfants ! Ces sablés 100% maison sont nettement meilleurs que ceux que l’on croise

Je m’étais toujours dit que je n’achèterais jamais de sorbetière…. Mais pour je ne sais quelle raison, depuis quelques semaines, j’étais obnubilée par cette idée ! J’ai finalement craqué, et je
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