Pain de Gênes, myrtille et ganache montée au chocolat Dulcey
La pain de Gênes, ce fabuleux gâteau à base de pâte à d’amandes, je l’ai découvert par hasard dans un petit restaurant en pleine montagne. Il était accompagné d’une généreuse
La pain de Gênes, ce fabuleux gâteau à base de pâte à d’amandes, je l’ai découvert par hasard dans un petit restaurant en pleine montagne. Il était accompagné d’une généreuse
Cette brioche, j’en rêve depuis plusieurs semaines ! En fait, non, c’est plutôt l’alliance myrtille / citron que j’affectionne particulièrement qui m’obsède depuis quelques temps. J’étais initialement partie pour réaliser des
J’ai découvert cette spécialité l’année passée lors d’un séjour dans les Pyrénées. J’avais immédiatement acheté le moule adapté mais il m’a fallu plus d’un an pour finalement la tester. J’ai
Après avoir réalisé une galette des rois, il me restait une quantité importante de frangipane maison au chocolat à écouler. Comme je le précise précédemment, il s’agit d’une vraie recette
Lors de notre dernier séjour en Haute-Savoie, nous avions découvert une spécialité de Samoëns : la tarte septimontaine. Elle me semblait se rapprocher de la tarte au sucre, recouverte de myrtilles.
Une association peut-être bien connue mais que je n’avais encore jamais testée. Je remarque aussi que ça fait beaucoup trop longtemps que je n’avais pas fait de muffins. Donc aujourd’hui,
Lors de nos dernières vacances, Mister Bretzel et moi-même sommes allés randonner dans les Alpes. Je ne vous raconte pas quelle fut ma surprise lorsque nous avons trouvé des myrtilles
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