Galette des rois à la noix de coco et pépites de chocolat
Jour de l’épiphanie, Jour de la galette ! Cette année, notre galette sera garnie d’une crème parfumée à la noix de coco et agrémentée de pépites de chocolat. Pour la crème,
Jour de l’épiphanie, Jour de la galette ! Cette année, notre galette sera garnie d’une crème parfumée à la noix de coco et agrémentée de pépites de chocolat. Pour la crème,
Encore des choux, et oui, c’est ma période ! Après ma version fruitée aux fraises (recette ici), j’ai voulu tenter une version encore plus gourmande. Lorsque j’ai vu ce cœur gourmand
La saison des fraises bat son plein et on en profite à fond. J’avais envie d’un dessert tout doux et tout gourmand, et bien, j’ai réussi mon coup ! Comme dirait
Il y a encore quelques temps, j’ignorais qu’il existait autant de choux différents. Préparation CAP oblige, j’ai dû m’y intéresser d’un peu plus près. Les préparations de base restent les
Encore un grand classique de la pâtisserie française, le mille-feuille ! Que de technicités dans ce dessert, entre la pâte feuilletée, la crème pâtissière et le glaçage, c’est toute une
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