Recette alsacienne

Alsace - Lorraine

Bredele 2021: Tranches de linz

La tarte de Linz est une recette très traditionnelle de cette période de l’année. Tout alsacien qui se respecte connaît et aime ce dessert ! Et

Lire la suite »
Alsace - Lorraine

Bredele 2021 : Schokolabredele

Des bredele au chocolat, c’est souvent ceux qui sont dévorés en premier dans une boite à biscuits ! Ils ont général beaucoup de succès. Et si

Lire la suite »
Alsace - Lorraine

Schenkele (beignets alsaciens)

C’est avec un peu de retard que je vous présente ma recette de beignet, initialement prévue pour Mardi Gras. Mais avons-nous vraiment besoin d’une date

Lire la suite »
Alsace - Lorraine

Mannalas au Streusel et à la cannelle

La Saint-Nicolas, c’est une fête sacrée, ici, en Alsace. Les enfants l’attendent avec impatience, et c’est l’occasion, bien évidemment de réaliser des Mannalas. Pour ceux

Lire la suite »