praliné

Alsace - Lorraine

Bredele 2021: Noisettines

Ces Noisettines sont mon coup de cœur de cette année 2021. Même si je dois l’avouer, ils sont plutôt longs et fastidieux à préparer. Il

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Entremets

Citron-praliné

Il n’y a rien à dire, Silikomart, c’est le top du top des moules en silicone ! J’adore leur rendu, la finition est parfaite ! Et oui,

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Entremets

Tarte façon Paris-Brest

Une tarte façon Paris-Brest ? Drôle d’idée, non ? Recette encore et toujours ici du blog les Desserts de Julien. Cette revisite du classique Paris-Brest est composé :

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Eclairs praliné
CAP pâtisserie

Éclairs au praliné

Encore une recette à base de pâte à choux me direz-vous ?! Que voulez-vous, je suis devenue une véritable accro… Je ne parle pas des éclairs

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Paris-Brest
CAP pâtisserie

Paris-Brest (CAP pâtisserie)

J’avoue, ce n’est pas une pâtisserie dont je raffole. En temps normal, lorsque je suis dans une boulangerie, je suis nettement plus attirée par une

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