Pain

Ciabatta
Boulangerie

Pain ciabatta (avec biga)

Inconditionnelle de boulangerie que je suis, je ne pouvais pas passer à côté du très célèbre pain italien : la ciabatta. Cette recette n’est pas très

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Pain au son d'avoine
Boulangerie

Pain au son d’avoine

Je ne suis pas du tout une adepte du régime Dukan qui prône la consommation du son d’avoine, mais tout simplement, j’apprécie beaucoup cette céréale.

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Pain à la banane
Cakes, muffins et cupcakes sucrés

Pain aux bananes ou Banana bread

Il y a peu, j’ai fait l’acquisition de deux livres de boulangerie « 80 pains maison » et « 80 pains spéciaux ». Pourquoi deux me direz-vous, tout simplement

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