biscuits de Noël

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Alsace - Lorraine

Bredele 2021: Tranches de linz

La tarte de Linz est une recette très traditionnelle de cette période de l’année. Tout alsacien qui se respecte connaît et aime ce dessert ! Et bien évidemment, j’en fais partie,

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Alsace - Lorraine

Bredele 2021: Noisettines

Ces Noisettines sont mon coup de cœur de cette année 2021. Même si je dois l’avouer, ils sont plutôt longs et fastidieux à préparer. Il faudra s’armer de patience, mais

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Alsace - Lorraine

Gourmandises aux noix

Ces petits gâteaux sont très fondants et moelleux contrairement à ce que je m’attendais ! Et comme le précise Un Flo de bonnes choses, ils se bonifient dans le temps lorsqu’on

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Alsace - Lorraine

Bredele 2020 : Biscuits damiers

Aujourd’hui, je vous propose une recette très classique et très connue de Bredele, les fameux damiers. Plutôt étonnant que je n’ai pas essayé cette recette avant, mais il faut bien

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Alsace - Lorraine

Bredele 2019 : Triangle aux épices

Suite des Bredeles avec de délicieux petits triangles parfumés aux épices. J’aime beaucoup leur forme triangulaire, et surtout leur petit côté croquant qu’apporte l’amande entière, j’en mangerai des tonnes ! Source :

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Alsace - Lorraine

Bredele 2019 : Pumpernickel

Incontournables bredeles, les pumpernickel au nom difficilement prononçable sont des petits biscuits croquants aux noix et aux amandes. Cette recette à une jolie histoire car elle provient de la grand-mère

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Alsace - Lorraine

Boules de Francfort

Vous pensiez que j’en avais fini avec mes Bredeles? Et ben, non, je vous avais prévenu, j’en ai pour la semaine! Aujourd’hui, je vous propose une recette classique, les boules

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Alsace - Lorraine

Petits Bretzels sucrés

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas, et je commence à me lancer dans la confection de petits biscuits sablés (qu’on appelle aussi Bredele pour les Alsaciens avertis).

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