Avec ce confinement, j’ai quelque peu perdu la notion du temps. C’est donc pour ça que je publie cette recette avec un jour de retard, ca sera le gâteau du
Et oui, encore du chocolat ! Mais comme je disais dans mon précédent article, qui dit Pâques, dit Chocolat ! Si j’ai réalisé des petits œufs en chocolat fourrés au Gianduja, c’était
Dernières petites douceurs qui ont été glissées dans mes cadeaux gourmands cette année, des chocolats maison garnis d’une ganache au fruits de la passion. Pour les rendre un peu plus
Voilà bien longtemps que je n’avais pas fait de macarons. A vrai dire, ce n’était pas du tout prévu dans mon programme de Noël, mais lorsque je suis tombée sur
Quoi de mieux que de réaliser un entremets de Saint Valentin dans ce joli moule BACIO de Silikomart ? Il s’y prête parfaitement, surtout si on associe le chocolat noir aux
Ah Cyril, mon cher Cyril ! Première recette de ton superbe livre La pâtisserie que je teste. Livre que j’ai eu la chance de me faire dédicacer en personne, non sans
Cette tartelette, elle sort tout droit de mon imagination ! Une pâte sucrée friable, une fine couche de caramel parfumé à la vanille recouverte d’une ganache crémeuse au chocolat Dulcey, le
Deux recettes de forêt noire (si, si, souvenez-vous de ma bûche ici) en si peu de temps, c’est digne d’un miracle, sachant que c’est loin d’être mon dessert préféré ! En
L’alliance chocolat et orange, vous allez me dire, c’est un classique ! Je suis d’accord, mais en ce qui me concerne, je l’ai découvert il n’y a pas si longtemps. Donc
De la meringue sur une tarte au chocolat ? Elle est sérieuse ? Et en plus, elle fait une pâte sablée au sarrasin ? Non, non, je n’ai pas perdu la tête, je
Encore des vraies petites gourmandises ! De délicieux macarons garnis d’une ganache au chocolat, d’un cœur coulant au caramel, le tout recouvert d’une fine couche de chocolat au lait et de
Une fois qu’on comprend le truc, cela devient un jeu d’enfants de faire des macarons ! Je fais peut-être la fière aujourd’hui, mais je vous rassure, il m’a fallu de nombreuses
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute gourmande, et oui, il faut bien se faire plaisir de temps en temps ! Comment résister à un dessert très chocolaté, en plus avec
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