S’il y a bien un fruit que j’aime en cette saison, c’est bien la figue. Alors, j’en profite à fond, d’où cette délicieuse Panna cotta. J’ai voulu innover en utilisant
C’est avec un grand plaisir que j’ai accepté la proposition de Pierre de Prince de Bretagne : tester leur dernier « petit » né, l’artichaut cardinal. Il s’agit d’une nouvelle variété d’une jolie
Je ne l’explique pas pourquoi mais j’avais envie de fromage ou plutôt de fromage qui dégouline de partout… avec du pain, beaucoup de pain ! Bon, bien sûr, je ne me
Des figues ? Maintenant ? C’est encore un peu tôt ! Oui, je sais, je n’ai malheureusement pas pu leur résister. Elles étaient si mignonnes et elles me regardaient avec leurs petits yeux
A la fin du cours de cuisine à l’école Alain Ducasse, nous avons eu la surprise de nous faire offrir un petit panier de figues. Malheureusement, elles n’ont pas apprécié
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