Archives des Petits pains - Rock The Bretzel

Boulangerie

Petits pains au cacao et pépites de chocolat (Partenariat KitchenAid)

Et voilà une nouvelle recette que vous ne réussirez pas sans votre (précieux) mini KitchenAid : des petits pains choco ! Aujourd’hui c’est bien simple, un robot pâtissier de qualité est préconisé

1 juin 2017 13 commentaires

Boulangerie

Petits pains de seigle, noix et roquefort

Toujours dans mon obsession de la boulangerie, je vous présente aujourd’hui des petits pains de seigle aux noix et au roquefort. Grâce à mes deux livres « 80 pains maison » et

7 novembre 2012 10 commentaires

Alsace - Lorraine

Dampfnudel (petits pains cuits à la vapeur)

Oui, oui, après deux semaines en Alsace, à se remplir la panse de saucisses, de moricettes et de flammekueche, Mister Bretzel et moi-même avons réalisé, le lendemain de notre retour,

11 septembre 2012 80 commentaires