
Auvergne-Rhône-Alpes
Velouté de chou de Bruxelles, fourme d’Ambert et poire
Aïe, aïe, j’imagine que beaucoup d’entre vous vont tirer la tronche en lisant l’intitulé de ma recette ! Le chou de Bruxelles, un traumatisme pour nombre d’entre nous… mais il faut